Raccolta del croco allo zafferano: quando e come raccogliere lo zafferano
Originario dell’Europa meridionale e dell’Asia, il croco dello zafferano è unico tra le altre 75 specie di crochi. Il suo nome formale di Crocus sativus deriva dal latino che significa “coltivato”. In effetti, ha una lunga storia di coltivazione che risale al suo utilizzo da parte dei medici egiziani nel 1600 aC per scopi medicinali. … Leggi tutto
