Come si mangia il kumquat?

Ma come mangiare il kumquat? Mangiatelo fresco – Dopo aver pulito per bene il frutto (buccia compresa), potete assaggiarlo così com'è, senza neanche sbucciarlo. Gustatelo candito – Uno dei modi più saporiti per mangiare il kumquat è in versione candita.

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Anche la domanda è: come si consuma il mandarino cinese?

I frutti possono essere consumati freschi, da soli o per arricchire verdi insalate, ma anche per le più svariate ricette. Molto diffusa è la marmellata di mandarino cinese, decisamente dolce e densa, ma è possibile rinvenire sul mercato anche kumquat sciroppati nonché impiegarli a fette per aromatizzare secondi salati. Quando raccogliere i frutti del kumquat? I bei fiori bianchi e molto profumati del Kumquat compaiono nei mesi di giugno, luglio ed agosto, mentre i frutti si possono raccogliere da novembre in poi. Per la raccolta è bene utilizzare delle cesoie, staccando il piccolo mandarino con tutto il picciolo.

Come si chiama il frutto del kumquat?

Il kumquat, noto anche come 'Fortunella', oltre che come mandarino cinese è un frutto somigliante al mandarino dalla forma ovale o sferica. La sua caratteristica distintiva essere mangiato direttamente con la buccia, liscia, lucida e sottile, di un bel color arancione brillante, che è ricca di oli essenziali. Allora, cosa si può fare con il kumquat? Potete utilizzarli nella preparazione di torte (come la deliziosa Crostata con Kumquat caramellati) oppure in abbinamento a carni, specialmente se rosse e ad elevata componente grassa, o formaggi a pasta molle. Se amate gli agrumi provate anche il nostro liquore al mandarino, profumato e aromatico!

A cosa fanno bene i mandarini cinesi?

È ricco di vitamina C, il che aiuta a contrastare la produzione di radicali liberi e aiuta a limitare l'invecchiamento cellulare e dei tessuti, con effetto antitumorale. La presenza di calcio, ferro e manganese rende il kumquat un alimento fondamentale per il rafforzamento delle ossa e del sistema immunitario. Quanti mandarini cinesi si possono mangiare al giorno?

Mangiare regolarmente mandarini, infatti, li aiuta a combattere i crampi. Insomma, i mandarini sono un vero toccasana per mente e corpo. Bisogna solo fare attenzione a quanti ne mangiate, perché sono molto zuccherini. La quantità giusta è 2 al giorno, meglio se mangiati a colazione.

Come togliere i semi dai mandarini cinesi?

Lasciate i mandarini in ammollo per almeno due ore. Scolateli e tagliateli a metà (o a rondelle) per eliminare tutti i semini. Trasferite i mandarini cinesi in una casseruola dal fondo spesso. Fateli cuocere per 10 minuti a fuoco dolce mescolando spesso. Si può anche chiedere: quando è maturo il mandarino cinese? I frutti del Mandarino cinese possono essere raccolti nel periodo compreso fra novembre e aprile, quando assumono il tipico colore tipico aranciato. Per la raccolta si deve tagliare il picciolo con le forbici per non staccare la rosetta (che accelera il deperimento).

Rispetto a questo, quante volte fiorisce il kumquat?

Messa a dimora	Ottobre-novembre; aprile-maggio
Fioritura	Giugno-agosto
Raccolta	Da novembre a maggio
Potatura	Giugno-luglio