Che proprietà ha l'anice?

Le proprietà fitoterapiche dell'anice riguardano il suo utilizzo come digestivo, carminativo, stimolante delle ghiandole esocrine, galattogogo e balsamico. Si descrivono anche proprietà espettoranti ed antiflogistiche per le vie respiratorie, nonché galattogoghe (medicina popolare).

Di più su questo

Riguardo a questo, quali sono le proprietà dei semi di anice?

ANICE SEMI

La pianta dell'anice, appartiene alla stessa famiglia del finocchio, dell'aneto e del cumino ha semi che hanno un sapore intenso e dolce dalle note leggere di liquirizia. Sono usati fin dall'antichità nella preparazione dei dolci mentre nelle cucine orientali sono usati anche in piatti salati. Quando si semina l'anice? L'anice si riproduce per semina, sul finire della primavera, fine aprile inizio maggio per intenderci. I semi hanno una dimensione notevolmente piccola, attenzione a non esagerare con terreno nella fase di copertura e lavoralo con accuratezza.

Dove si trovano i semi di anice?

Originario del Medio Oriente, si diffuse in tutto il Mediterraneo al tempo dei greci e dei romani e venne importato nelle Americhe poco dopo i viaggi di Cristoforo Colombo. Oggi viene coltivata ovunque il clima caldo lo consenta, ma prevalentemente nell'area Mediterranea e in India. Cosa si fa con l'anice? I fiori essiccati dell'anice stellato, utilizzati in polvere o interi, vengono impiegati per aromatizzare piatti dolci e salati, secondi piatti di carne (come maiale, pollo e coniglio), e per realizzare liquori speciali, dal gusto molto aromatico.

Come usare i semi di anice in cucina?

Lasciati in infusione, assieme ai semi di finocchio se si vuole potenziarne l'effetto, aiutano a sgonfiare la pancia – e sono davvero ottimi! In cucina i semi di anice possono essere utilizzati per preparazioni dolci e salate, interi o tritati. Aggiungili per aromatizzare la frutta cotta o i dolci a base di latte. A cosa serve la tisana di anice stellato? L'infuso di anice stellato svolge un'attività benefica nei confronti dell'apparato digerente perché stimola il processo digestivo e contrasta la formazione dei gas addominali. A tale scopo risulta utile da assumere dopo i pasti, ad esempio in una tisana digestiva.

Cosa serve anice stellato?

L'anice stellato è usato come antispasmodico, stimolante e stomachico; tra le proprietà principali si annoverano quelle digestive, carminative, stimolanti le ghiandole esocrine, galattogoghe e balsamiche. Quanto costano i semi di anice?

Prezzo consigliato:	25,81€ Maggiori informazioni Il prezzo di vendita consigliato è il prezzo di vendita di un prodotto che viene consigliato da un produttore e che viene fornito da un produttore, fornitore o venditore. Maggiori informazioni
Prezzo:	21,10€ (2,11€ /100 g)

Come piantare i semi di anice?

Il terreno dove far crescere l'Anice stellato deve essere molto fertile, dotato di sostanza organica, ben drenato e senza ristagni. La moltiplicazione dell'anice stellato avviene per seme; si può partire da semenzaio protetto in febbraio-marzo, oppure in aprile direttamente a dimora.