Quando è tempo di melanzane?

Melanzane: il calendario di raccolta a fine estate

La raccolta avviene dopo circa 40-60 giorni dal trapianto della pianta e si protrae fino a settembre inoltrato (anche novembre per alcune varietà). Si consiglia di raccogliere gli ortaggi quando sono lievemente immaturi con i semi non ancora evidenti o duri.

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Quando e come piantare le melanzane?

In semenzaio protetto si può mettere a partire da metà gennaio (sud Italia) o da fine febbraio (nord), per trapiantare dopo circa 40 giorni. Se si vuole invece mettere il seme direttamente a dimora in campo bisogna aspettare il mese di marzo nelle zone a clima mite, nell'Italia settentrionale la metà di aprile. Quante volte bisogna annaffiare le melanzane? Le annaffiature all'inizio devono essere abbastanza frequenti, almeno 2-3 volte alla settimana. Evitate però di bagnare le foglie in modo da evitare la proliferazione dei parassiti. Successivamente, sarà invece sufficiente annaffiare la pianta le volte in cui il terreno risulterà asciutto.

Tenendo presente questo, perché le melanzane non crescono?

Se gli ortaggi non crescono la causa è certamente una di queste sviste, tra cui figura anche l'errata irrigazione della pianta. Annaffiare gli ortaggi troppo o troppo poco è un elemento determinante per la crescita di pianta e frutti. Quali sono le verdure di stagione adesso? Nella spesa di questo mese ci saranno:

• asparagi.
• broccoli.
• carciofi.
• cicoria.
• finocchi.
• radicchio rosso.
• rucola.
• spinaci.

In che periodo dell'anno si fanno le melanzane sott'olio?

Le melanzane sott'olio fatte in casa sono una delle tante conserve che si preparano nei mesi estivi da conservare per il lungo periodo invernale! Cosa piantare vicino alle melanzane? Le melanzane si sviluppano in sinergia con cavoli, fagioli, finocchi e lattughe. Non vanno invece associate con patate, peperoni, pomodoro e prezzemolo. Le patate si consociano con aglio, broccoli, carote, cipolle, fagioli, finocchi, lattughe, melanzane e spinaci.

Rispetto a questo, cosa fare per far crescere le melanzane?

Le melanzane crescono con forza solo con temperature elevate e un'umidità costante del terreno, soffrendo il freddo e anche la siccità. In estate devono essere irrigate ogni giorno con modeste quantità bagnando le piante al piede senza interessare la parte aerea. Tenendo conto di questo, dove piantare melanzane e peperoni? I suoli preferibili sono di medio impasto, freschi, profondi e ben drenati, ricchi di sostanza organica. Bisogna lavorare il terreno in modo da renderlo soffice e permeabile, sistemando a prode le aiuole.

Come si irrigano le melanzane?

Attento quando innaffi le melanzane: mai bagnare le foglie, per non favorire lo sviluppo di malattie crittogamiche. In sintesi: irriga le piante tutti i giorni, cercando di mantenere un'umidità del terreno costante. Bagna le piante al piede senza inumidire la parte aerea.