Cosa fare con la pianta della liquirizia?

La liquirizia è utilizzata sia in cucina come spezia sia in fitoterapia ed erboristeria per le sue proprietà benefiche. L'industria agroalimentare usa la radice di liquirizia per il suo aroma e per la presenza di zucchero per addolcire bibite, aperitivi alcolici e analcolici, birre scure e per preparare liquori.

Di più su questo

Dove trovare la pianta della liquirizia?

Amata in Asia e in Egitto, dove viene coltivata da 5000 anni, la pianta liquirizia arriva in Europa nel XV secolo. Sono i frati domenicani a riconoscerne le proprietà benefiche e a farla sbarcare nel vecchio continente. Oggi, Calabria e Abruzzo sono le regioni in cui la liquirizia prospera. Come fare talee di liquirizia? Talea. Volendo cominciare a coltivare la liquirizia piuttosto che seminarla il metodo più semplice è piantare un rizoma, dal quale far sviluppare per talea la pianta. In questo modo si evita di dover attendere la germinazione. Per fare la talea serve una radice di almeno 10 centimetri.

Riguardo a questo, cosa si può fare con i fiori di liquirizia?

Elicriso liquirizia- L'elicriso in cucina

Possono essere usate, inoltre, insieme ad altre piante aromatiche per insaporire alcuni piatti, conferendogli un gusto orientaleggiante. Ma non è finita qui: l'elicriso possiede anche proprietà terapeutiche e sedative e viene utilizzato spesso per fare delle tisane. A cosa serve la tisana alla liquirizia? La liquirizia è digestiva, depurativa, diuretica, antinfiammatoria, espettorante e protettiva della mucosa gastrica. Indicata contro tosse, mal di gola, catarro, cervicale e acidità gastrica, esercita anche una blanda funzione lassativa.

Come usare radici liquirizia?

L'impiego di pezzi di radice di liquirizia sotto forma di tisana ovvero decotto rappresenta il modo principale con cui questa pianta viene utilizzata per ottenere un effetto espettorante/emolliente sulle vie respiratorie, ma anche per depurare l'organismo. Cosa fare con le radici di liquirizia? Come si mangia la radice di liquirizia:

Dopo averla eventualmente decorticata, la radice di liquirizia va tenuta in bocca 10-15 minuti e una volta che si sarà ammorbidita va semplicemente succhiata.

Come si usa la radice di liquirizia?

Come Mangiare i Bastoncini di Liquirizia

I bastoncini di liquirizia possono infatti essere masticati e succhiati così come sono. Possono anche essere decorticati e tagliati a pezzetti, da tenere in bocca come una gomma da masticare. Sono ottimi da consumare, anche perché la liquirizia non causa problemi ai denti. Come è fatta la pianta di liquirizia? la liquirizia

La pianta alla vista presenza un grosso rizoma dal quale si dipartono le radici. Queste ultime possono svilupparsi molto in altezza oltrepassando anche i due metri. Le sue radici vanno raccolte non prima di tre quattro anni e prima di essere utilizzate devono essere essiccate.

Successivamente, quanti tipi di liquirizia ci sono?

Caratteristiche della liquirizia

Il genere Glycyrrhiza non è molto ampio: comprende infatti al massimo una ventina di specie originarie di diverse parti del mondo.