Come si semina il peperoncino in vaso?

Siccome i peperoncini hanno una crescita lenta e vogliono il caldo, si comincia a seminarli tra marzo e giugno. Bisogna munirsi di un buon terriccio morbido e drenante e di vasetti di yogurt vuoti. È il metodo migliore per interrare i semi, uno ad uno, aspettando che crescano.

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Come si piantano i semi di peperoncino?

Come seminare i peperoncini

Nella terra va posto il seme, che deve essere interrato a non più di un centimetro di profondità. A questo punto non resta che aspettare avendo cura di non far mancare mai seccare la terra del vasetto: bisognerà innaffiare ogni giorno con delicatezza. Quanto durano i semi di peperoncino?

Di norma, sarebbe consigliabile piantare i semi estratti dai peperoncini l'anno precedente, tuttavia il seme se conservato in ambiente favorevole (pulito, non troppo umido e dalle temperature moderate) può durare anche per 2-3 anni; successivamente il seme muore e non sarà più vitale.

Come si conservano i semi?

I semi devono essere conservati in luoghi freschi e asciutti, ventilati (il troppo caldo ne fa perdere l'energia la loro energia germinativa molto in fretta), così da non fermentare e da non essere intaccati dagli insetti. Quanto si conserva il peperoncino?

Mediamente un peperoncino può mantenersi bene per 7-10 giorni dal raccolto, in frigorifero possono durare anche tre settimane. Mantenerli in frigorifero, la bassa temperatura ritarda il deperimento. Evitare di tenerli in ambienti umidi.

Quanto durano i peperoncini sott'olio?

Potete consumare i peperoncini piccanti sott'olio già dopo qualche giorno dalla preparazione della conserva, ma, se avrete la pazienza di aspettare un mese, avrete la certezza che anche l'olio si sia insaporito a dovere. I barattoli chiusi si conservano per circa un anno. Riguardo a questo, cosa fare con il peperoncino secco? Il peperoncino secco sta molto bene con ortaggi e verdure: peperoni lessi, melanzane, zucchine a vapore, acquistano tutto un altro sapore se portati in tavola conditi con una spolverizzata di peperoncino in polvere!

Come potare il peperoncino per l'inverno?

La potatura del peperoncino non si esegue in un determinato periodo, come facciamo con gli alberi da frutto classici (melo, pesco, pero…) che vanno potati a fine inverno. Nel capsicum occorre osservare la pianta durante tutta la sua crescita e tagliare rami inutili man mano che nascono. Inoltre, quante volte si annaffia il peperoncino? Al contrario di quanto si pensi, il peperoncino ha bisogno di molta acqua durante la sua coltivazione: va irrigato almeno due volte a settimana (in estate anche di più), evitando però di creare ristagni. Evitare di bagnare la pianta!

Come coltivare il peperoncino in casa?

Per piantare il peperoncino Jalapeno basta sistemare i semi in un vaso (2 o 3 semi) e ricoprirli con un po' di terriccio – proprio come avviene per tutti gli altri tipi di peperoncino – e collocarli in un posto ricco di umidità.