Come si produce il pepe nero?

Si produce dai frutti che vengono raccolti ancora acerbi (verdi-giallastro) dalla pianta. I frutti raccolti vengono quindi lasciati essicare al sole per circa sette giorni o in appositi essicatoi (per poche ore) assumendo la classica colorazione nera e di aspetto raggrinzito.

Di più su questo

Di conseguenza, come piantare semi di pepe nero?

I semi che hai a disposizione puoi posizionarli su un po' di ovatta che andrai a sistemare in un contenitore, versandoci poi sopra dell'acqua. Coprili con altra ovatta e poi sistema il tutto in un luogo in cui la temperatura sia intorno ai 15-20°C. Quando piantare l'albero del pepe?

La semina deve avvenire in primavera, piantando i semi in un terriccio composto da una miscela di sabbia e torba. I semi dell'albero di pepe rosa sono dotati di un basso tasso di germinabilità; conseguentemente, per ottenere qualche piantina converrà piantarne quantità abbondanti.

Si può anche chiedere: come si riproduce l'albero del falso pepe?

Il falso Pepe si moltiplica per seme in primavera e per talea semilegnosa in estate. Come si crea il pepe? Il pepe è una spezia che si ricava dalle piante del genere Piper, che appartengono alla famiglia delle Piperacee. La specie più importante, il Piper nigrum, è quella da cui si ricavano diverse varietà di pepe, fra cui il pepe nero e quello bianco, e tutte dal sapore piccante e dalle proprietà afrodisiache.

Anche la domanda è: quali sono le proprietà del pepe?

Possibili benefici e controindicazioni

Il pepe inoltre ha proprietà diuretiche e antisettiche, aumenta il senso di sazietà e per questo risulta utile nel controllo del peso corporeo. È infine in grado di aumentare l'assorbimento dei nutrienti contenuti nei cibi (oltre che dei farmaci). Rispetto a questo, quanto costa un albero di pepe rosa?

Opzione+	Disponibilità	Prezzo
Albero Schinus Molle vaso 15x15 ALT 100 - 120	Disponibilità Immediata	€10,85 [IvaInc]
Albero Schinus Molle vaso A 7x7	Non Disponibile	€1,50 [IvaInc]

Come e quando potare il falso pepe?

I piccoli alberi possono necessitare di un tutore quando vengono messi a dimora; per incoraggiare lo sviluppo a tronchi multipli è possibile tagliare le giovani piante a 25-30 cm dal terreno in autunno. Come far seccare il pepe? Il pepe rosa non va essiccato in padella o nel forno! Per l'essiccazione ci vuole pazienza e almeno una settimana di sole, con tempo asciutto e atmosfera secca. Niente paura, per essiccare il pepe rosa non avete bisogno di un locale a temperatura controllata o di un essiccatore elettrico.

Inoltre, quando si fa la raccolta del pepe?

Raccolto circa 4 mesi dopo l'impollinazione, quando la bacca è ancora immatura. Si conserva liofilizzato o, più comunemente, in salamoia. È raccolto una volta che ha raggiunto la piena maturazione, cioè quando la buccia diventa di color giallo aranciato e si è già formato bene il seme all'interno.