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Come si lavora il tè?

La lavorazione del tè è un lungo processo che si suddivide nelle seguenti fasi:

  1. Raccolta.
  2. Appassimento.
  3. Arrotolamento (rolling)
  4. Ossidazione / fermentazione.
  5. Stabilizzazione.
  6. Essiccazione.
  7. Selezionamento delle foglie.

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Dove cresce la pianta del tè?

Cina, Sri Lanka, Taiwan, Giappone, Nepal, Turchia, Kenya, Tanzania, India, Laos, Vietnam, sono ottimi paesi per la coltivazione del tè. Alcuni tra essi coltivano solo alcuni tipi di tè, come il tè verde in Giappone, conformemente alle condizioni del terreno e del clima ideali per ogni tipo di pianta. Riguardo a questo, come si coltiva il tè verde? In estate, quindi, è opportuno tenere la pianta all'esterno, in giardino o sul balcone, con l'accortezza di annaffiarla in maniera frequente ed abbondante. In inverno, invece, bisognerà tenerla all'interno ponendola, però, vicino ad una finestra, attraverso la quale potrà avere la luce di cui necessita.

Anche la domanda è: quando avviene la raccolta del tè?

In media, le foglie possono essere raccolte ogni 7-15 giorni, a seconda del clima e della posizione. Maggiore è l'altitudine, più lenta è la crescita. Per produrre 1 Kg di tè finito, occorre raccogliere circa 4 - 4,5 kg di foglie verdi. Dove ci sono le piantagioni di caffè? In particolare, i Paesi che forniscono i maggiori quantitativi di caffè sono il Brasile, il Guatemala, l'Honduras, la Colombia, l'Etiopia e il Perù per la coffea arabica, il Vietnam e l'India per la robusta.

Di conseguenza, come si chiama la pianta del tè?

Camellia Sinensis
Tutto il tè oggi presente sul mercato deriva da una sola pianta: la Camellia Sinensis. In realtà è un vero e proprio albero che può arrivare a superare i dieci metri di altezza. Normalmente però, nelle coltivazioni viene mantenuto all'altezza di un metro circa, per facilitare la raccolta sembrando così ad un arbusto. Come si produce il tè nero? Il tè nero viene prodotto sottoponendo le foglie della pianta a completa ossidazione (dopo essere state raccolte, vengono fatte macerare ed essiccare), dopo la quale acquisiscono il caratteristico colore bruno-bruno scuro (l'ossidazione è una reazione chimica che avviene spontaneamente nelle foglie di tè, scurendone il

Di conseguenza, come nasce il tè?

La storia del tè ha origini molto antiche (probabilmente intorno al III secolo) e risale alla Cina, dove inizialmente era utilizzato come medicinale. In particolare, furono i monaci buddhisti a contribuire alla sua diffusione, utilizzandolo come tonico e come bevanda rituale. Come è fatta la pianta del piede? La pianta del piede è composta da due archi, l'arco longitudinale mediale e l'arco longitudinale laterale, che formano la volta plantare che è collegata all'arco trasversale: per questa sua particolare conformazione, la pianta non poggia completamente a terra ma presenta una superficie concava delimitata dai tre archi.

Dove si coltiva il the in Italia?

La piantagione si trova a lucca, a Sant'Andrea di Compito, nel comune di Capannori. Precisamente nella Chiusa Borrini, di cui vi avevamo parlato in occasione della festa al Borgo delle Camelie . La pianta di questo tè infatti fa parte della famiglia delle camelie, e il nome botanico è Camellia sinensis.

Di Plato Barsalou

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