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Che guadagno da un ettaro di lumache?

L'allevamento di lumache, o elicicoltura, è un'attività che se ben strutturata è in grado di generare guadagni molto elevati, stimabili in circa 3.000€ al mese (nel caso di piccoli appezzamenti di terreno).

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Tenendo presente questo, quanto spazio serve per allevare lumache?

10.000 mq
Per allevare le lumache ti consiglio almeno un ettaro di terreno, che corrisponde a 10.000 mq. Le lumache hanno bisogno di spazio, ma soprattutto di erba fresca, sana e biologica di cui nutrirsi, altrimenti la produzione non sarà di qualità. Inoltre, quanto costa aprire un allevamento di lumache? COSTI DI AVVIAMENTO

1.500 Euro per la preparazione del terreno (disinfestanti e derattizzanti); 5.000 Euro per circa 24.000 chiocciole da riproduzione; 600 Euro per la semina specializzata; 4.500 Euro per costi di manodopera.

Come si fa a creare un allevamento di lumache?

Le lumache non sono esigenti in termini di terreno: si può fare elicicoltura su qualsiasi substrato, da evitare solo terreni troppo compatti: importanti ristagni d'acqua potrebbero far annegare i molluschi. Un terreno calcareo è da preferirsi: il calcio è utile alle lumache per costruire il guscio. Quanto rende un recinto di lumache? Ogni recinto di dimensioni standard produce di netto circa 200 chilogrammi di prodotto circa ogni stagione. Le chiocciole sono quotate a livello nazionale da un minimo di euro 4,50/kg. (vendita all'ingrosso) fino ad un massimo di euro 12,00/kg. (in caso di vendita al dettaglio).

Quanto viene pagata la bava di lumaca?

La quotazione della bava arriva fino ad Euro 100,00/litro ed è molto richiesta sia dalle aziende di cosmesi che direttamente sul mercato. Qual è l'allevamento più redditizio? Avicoltura

E' sicuramente classificabile tra gli allevamenti redditizi, in quanto con uno sforzo contenuto si possono ottenere buoni profitti. In particolare il business più proficuo nel contesto è dato dall'allevare galline.

Successivamente, dove mettere le lumache?

Gli acquari in vetro sono ottimi per tenere in casa le lumache, anche se i modelli pesanti sono più difficili da pulire e trasportare. Un contenitore in plastica chiara o trasparente che puoi acquistare in un negozio di bricolage, funziona altrettanto bene di un acquario. Quanto tempo impiega una lumaca a crescere? In allevamento i tempi biologici di crescita delle chiocciole sono di circa un anno, un periodo nettamente più breve rispetto al ciclo di vita della chiocciola in natura.

Quanto costano le lumache da terra?

Il prezzo, per il prodotto vivo, al privato si aggira intorno ai 10/12 euro al kg. Per i ristoratori, le sagre, i grossisti ecc. il prezzo è da concordare. Il problema è che pochi sanno pulirle, estrarle dal guscio e cucinarle.

Di Oberg Aricas

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