Come posso mangiare la buccia d'arancia?
La buccia dell'arancia contiene sostanze in grado di alcalinizzare l'organismo, riducendo l'acidità di stomaco. Da consumare quindi come frullato o come infuso, riequilibra il pH dello stomaco, ne riduce la formazione di acidi ed allevia i bruciori di stomaco.
Di conseguenza, come utilizzare le bucce?
È possibile riutilizzarle in moltissimi modi, dalle ricette, ai ritrovati di bellezza, fino alla pulizia della casa.
- Chips, frittelle e frittate.
- Sformati e torte salate.
- Pesto e salse.
- Vellutate.
- Composte e marmellate.
- Infusi e tisane.
- Liquori e scorze candite.
- Succhi.
Allora, come si fa l'olio essenziale di arancio?
Scalda leggermente l'alcool ponendo la bottiglia a bagnomaria in una pentola di acqua calda! Metti le scorze nel barattolo di vetro e versa l'alcool all'interno: ricopri del tutto le scorze d'arancia. Chiudi ermeticamente e agita il barattolo per almeno un minuto e mezzo! Di conseguenza, come si fa il liquore di arance? Prendete un recipiente di vetro (barattolo o bottiglia dal collo largo), versatevi l'Alcol e aggiungete le Bucce d'arancia. Chiudete il recipiente e lasciate macerare le bucce di arancia nell'alcol per 15 giorni. Per un sapore più intenso, lasciate le bucce nell'alcol fino a quando non avranno perso colore.
Cosa si mangia dell'arancia?
Sezionando un agrume, la parte più esterna è la buccia (detta scorza), poi quella sottostante, bianca, spugnosa e un po' amarognola, è l'albedo e in profondità abbiamo la polpa cioè l'endocarpo (gli spicchi). In genere noi mangiamo solo quest'ultima, la parte che ha minori proprietà nutrizionali. Successivamente, quando non mangiare le arance? Quando si ha acidità di stomaco è meglio starne lontani, soprattutto prima di un pasto. Banditi categoricamente, quindi, alle persone affette da gastrite, alle quali gli acidi presenti (citrico e ascorbico) nel frutto potrebbero peggiorarne i sintomi.
Allora, come profumare la casa con le bucce di limone?
Basta mettere le bucce di agrume sul termosifone e il calore farà tutto. Possiamo profumare la casa anche grazie al vapore. Basta mettere una pentola sul fuoco con all'interno dell'acqua e delle scorze di limone. Quando raggiungerà il bollore diffonderà negli ambienti un delicato profumo agrumato. Cosa si può fare con la buccia di limone? Ecco allora cosa potete fare con le bucce di limone.
- Limone candito.
- Rendere il tè verde ancora più salutare.
- Aromatizzare e decorare i cocktail.
- Sale o zucchero aromatizzato al limone.
- Detergente multiuso.
- Candele nella buccia di limone.
- Combattere i cattivi odori.
- Tenere lontani insetti e formiche.
Tenendo conto di questo, come riutilizzare le bucce di frutta e verdura?
Vediamo adesso nel dettaglio 5 modi per non buttare via nulla di un ortaggio.
- Chips di bucce. Con le bucce di alcuni ortaggi potete preparare delle chips da servire magari per l'aperitivo.
- Creme spalmabili o salse.
- Marmellate.
- Vellutate.
- Aromi per infusi e tè.
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