Quando raccogliere il basilico per il pesto?

Raccogliere il basilico quando presenta foglioline non più grandi 2/3 cm. Occorrente per la preparazione della salsa: formaggio grana. basilico lavato e asciuttissimo, prerogativa fondamentale per ottenere un pesto verde chiaro.

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Come e quando tagliare il basilico?

Come potare il basilico

Per garantire una crescita sana e rigogliosa è opportuno potare il basilico quando iniziano a comparire le prime infiorescenze. La potatura del basilico consiste nell'eliminazione dei fiori sulle cime della pianta, questa operazione serve per aumentare la produzione di fogliame. Cosa posso fare con i fiori del basilico? Quando sono freschi, puoi usare i fiori di basilico pressapoco come usi le foglie. Essendo un po' meno forti delle foglie, sono ottimi per preparare infusi e frappè particolari. Provali insieme a una banana, mezzo bicchiere di latte e un po' di miele: sarà una merenda nutriente e un po' diversa dal solito.

Di conseguenza, come mantenere una pianta di basilico in inverno?

Come conservare una pianta di basilico in inverno

Tenerla al caldo è forse la cosa più semplice: se è in vaso, basta postarla in casa o dentro una piccola serra riscaldata. Se il basilico è coltivato a terra, puoi cercare di coprirlo con teli di tessuto non tessuto per proteggerlo dalle gelate. Tenendo conto di questo, cosa significa quando il basilico fa i fiori? I fiori sono per la pianta il segno che il risultato è raggiunto: gli insetti impollineranno le corolle e si formeranno i semi. Tutte le energie della pianta quindi andranno alla cura e alla crescita della nuova “prole”, i semini, a scapito delle foglie!

Come raccogliere il basilico per farlo ricrescere?

Stacca qualche foglia da varie sezioni della pianta, senza rompere alcuno stelo. Persino questo semplice raccolto incoraggerà la pianta a crescere di più. È meglio raccogliere le foglie dalla parte superiore della pianta, cosa che farà crescere la pianta più fitta e cespugliosa. Come si raccoglie il basilico in vaso? Se le cogliamo in basso, la pianta si indebolirà . Per raccogliere il basilico correttamente, bisogna staccare le foglie (o i rametti) che stanno in cima. In questo modo si impedisce alla pianta di fiorire e di produrre semi.

Quando muore il basilico?

Il basilico è una pianta erbacea annuale della famiglia delle lamiacee, originaria dell'Asia. Da coltivare è semplice e si può piantare sia nel terreno che in vaso, la principale cura da avere è di evitargli temperature troppo basse, infatti con l'arrivo dell'inverno la pianta muore. Tenendo conto di questo, cosa fare con il basilico in autunno? Puoi congelare le foglie intere in piccoli lotti in piccoli sacchetti di plastica o tritarle e metterle in una bacinella per cubetti di ghiaccio con un po 'd'acqua. Oppure mescolare il basilico tritato con un filo di olio d'oliva e poi congelare in vaschette per cubetti di ghiaccio.

Come avere il basilico fresco tutto l'anno?

Basta lavare le foglie, asciugarle bene e disporle su una teglia rivestita di carta stagnola. Dopo, mettete la teglia in congelatore per circa due ore e, una volta congelate, riponetele delicatamente in un contenitore a chiusura ermetica o in un sacchetto per alimenti, per poi conservare di nuovo nel congelatore.