Quanto tempo ci vuole per nascere la cicoria?

Seminando a fine inverno, le cicorie da taglio sono pronte per la prima raccolta già dopo 40 giorni. In genere, si raccoglie quando le foglie sono alte circa 15-20 cm. Come detto, dopo il taglio le piante ricacciano nuovo fogliame. La raccolta successiva si ha dopo circa 20 giorni dal primo taglio e così via.

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Tenendo conto di questo, qual è la cicoria da taglio?

Varietà di cicoria da taglio

Le due varietà più coltivate di insalata da taglio sono la cicoria spadona, detta anche cicorino e l'insalata triestina. Di conseguenza, in che periodo si semina la cicoria catalogna? Verso fine maggio seminate in contenitori alveolati. Curate le piantine assicurandogli irrigazioni frequenti fino al trapianto che avverrà da metà luglio in poi. La catalogna va sistemata su file distanziate tra loro di circa 35 cm; su ogni fila trapiantate invece una plantula ogni 25 cm.

La gente chiede anche: come riconoscere la cicoria velenosa?

Si riconosce facilmente per le foglie fortemente incise e per il tipico pennacchio di fiori blu-violetti o gialli. Un occhio poco esperto lo potrebbe confondere con il radicchio selvatico (o cicoria comune). Si può anche chiedere: quanto si pianta la cicoria? La semina si effettua a giugno, direttamente in campo: la semente va posta all'interno di solchi poco profondi realizzati a circa 50 cm di distanza l'uno dall'altro. quando le piantine raggiungono i 5 cm di altezza, diradatele mantenendo una cicoria ogni 15 cm.

Come crescere cicoria?

Le cicorie da cespo si seminano a dimora o in semenzaio con successivo trapianto all'emissione dell'ottava foglia. La profondità di semina è di 0,5-1 cm, la distanza media di impianto di 20-30 cm sulla fila e di 30-40 cm tra le file. Le cicorie con voluminosa radice a fittone vanno seminate direttamente a dimora. Quanti tipi di cicoria ci sono? Noi abbiamo scelto 20 varietà disponibili, come vedrai, in diverse selezioni a seconda del ciclo vegetativo (precoce, medio o tardivo).

• Cicoria Variegata Castelfranco di Lusia.
• Cicoria Rossa di Treviso Morgano.
• Cicoria Rossa di Treviso San Alberto.
• Cicoria Mantovana o Cappotta.
• Cicoria Spadona da Taglio.

Tenendo conto di questo, quante qualità di cicoria ci sono?

Nell'orto domestico non può mancare la già citata cicoria zuccherina di Trieste o Bionda di Trieste, con le sue foglie verde chiaro. Altre tre varietà di cicoria da taglio sono la cicoria Selvatica da campo, selezionata direttamente dalla cicoria selvatica ma ha foglie tenere e di sapore gradevole. Come tagliare la cicoria nell'orto? Le cicorie da taglio si raccolgono 5-6 volte all'anno, incidendo l'apparato fogliare all'altezza del colletto quando le foglie sono ancora tenere; si asportano circa 5-8 foglie per esemplare, da piantine alte poco più di 10 cm. Le cicorie da cespo vengono invece raccolte con una parte della radice principale.

Che differenza c'è tra la cicoria e la catalogna?

La catalogna è una varietà di cicoria che appartiene alla famiglia delle Asteracee e ha caratteristiche un po' diverse rispetto alla classica cicoria che tutti conosciamo e che magari siamo soliti ripassare in padella, mangiare all'agro o ancora utilizzare nella preparazione di torte rustiche.