Quante varietà di kiwi esistono?

Basti pensare che il genere Actinidia, di cui il kiwi fa parte, comprende oltre 60 specie. Che si differenziano tra di loro in base alla provenienza geografica, al colore, alla grandezza e al grado di maturazione.

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Che tipo di kiwi ci sono?

Il kiwi o kivi è una bacca commestibile, prodotta da numerose specie di liane del genere Actinidia, famiglia delle Actinidiaceae. Le due principali varietà di questa bacca sono: la verde e la gialla (o gold). Come si chiamano i kiwi gialli? Il kiwi SunGold di Zespri

Succoso, dolce, rinfrescante, liscio all'esterno e con una polpa dorata e tenera. Il kiwi giallo è un frutto che negli ultimi anni ha fatto parlare di sé per il suo gusto straordinario, diverso da quello verde canonico a cui siamo abituati.

Tenendo conto di questo, che differenza c'è tra kiwi giallo e kiwi verde?

Estetica a parte, il kiwi giallo si distingue da quello verde perché è più dolce e meno acidulo. È anche più ricco di vitamina C, vitamina E e sali minerali, ma contiene meno fibre e più zuccheri di quello verde. L'ultima novità sono i kiwi bicolori, ossia con striature verdi e rosse, oppure gialle e rosse. Di conseguenza, quali sono i kiwi gold? Esattamente: il kiwi giallo è una varietà dalla polpa dorata e dal sapore zuccherino e rinfrescante, molto più dolce rispetto al “cugino” verde a cui siamo abituati. Vediamo insieme agli amici di ViviPuro una panoramica su questo frutto!

Di conseguenza, quanti colori di kiwi esistono?

Tutti conosciamo il kiwi dalla polpa verde brillante (varietà Hayward, Green Light e la cosiddetta precoce), buccia marroncina e una leggera peluria, dal gusto intenso e fresco, più o meno dolce a seconda del grado di maturazione, ricco di semini neri e con un peso medio di 100 grammi. Tenendo conto di questo, quanto costa un kiwi giallo? In linea di massima possiamo dire che il prezzo del kiwi giallo, al piccolo consumatore, è di circa 5 € al kg.

Inoltre, come si chiama il kiwi rosso?

Una novità nel settore ortofrutticolo, il kiwi rosso arriva direttamente dalla Cina. La varietà Donghong, a polpa rossa, è stata selezionata e migliorata dall'azienda Italiana Jingold, facendole vincere nel 2019 il premio Fruit Logistica innovation award per il “Kiwi a polpa rossa Oriental Red®“. Quali sono le controindicazioni del kiwi? Quali sono le controindicazioni del kiwi? I kiwi contengono ossalati che, se assunti in quantità troppo elevate possono portare alla formazione di calcoli. Per questo il consumo di questo frutto è controindicato in presenza di cistifellea o problemi ai reni, in particolare se non trattati in modo coretto.

Di conseguenza, quanti kiwi si possono mangiare in un giorno?

Per fare il pieno di vitamina C il kiwi è il frutto ideale. 100 grammi di questo frutto apportano circa 85 mg di questa preziosa vitamina. Considerando che il nostro fabbisogno giornaliero è di 125 mg, basta mangiare un paio di kiwi al giorno.