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Come si usano i semi di Nigella?

In cucina, il seme di nigella sativa è largamente impiegato come spezia per arricchire molti piatti e irrobustire insalate. Viene utilizzato anche per la preparazione di liquori, caramelle e dolci e come guarnizione negli impasti di torte e biscotti.

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A cosa serve la Nigella?

Nigella nella medicina popolare e in omeopatia

Nella medicina popolare la nigella viene impiegata internamente per il trattamento di meteorismo, affezioni catarrali del tratto respiratorio e dismenorrea; oltre ad essere utilizzata come rimedio per favorire il flusso mestruale.
Come si usa olio di Nigella? Assumere l'Olio di Cumino Nero. Prendi un cucchiaino ai pasti. I sostenitori dell'olio di cumino nero consigliano di consumarne fino a tre cucchiaini al giorno per ottimizzare i suoi benefici sulla salute. Il modo più semplice è quello di prendere un cucchiaino a ogni pasto.

Come si mangiano i semi di cumino nero?

Come utilizzare i semi di cumino nero

Il modo più semplice per sfruttare le proprietà dei semi di cumino nero è preparare una tisana semplicemente versando acqua calda sopra un cucchiaio di semi e lasciandoli in infusione per circa 10 minuti. Una volta trascorso il tempo bisogna filtrare prima di bere.
Che cosa sono i semi di nigella? Cumino nero, una pianta medicinale

La Nigella Sativa, più conosciuta come cumino nero, è una pianta erbacea annuale di origine asiatica, che si distingue per la bellezza dei suoi fiori a petali bianchi o blu. Appartiene alla famiglia delle Ranunculaceae. I semi sono contenuti in piccole capsule, i frutti.

Quali sono le controindicazioni del cumino?

Controindicazioni. Evitare l'uso del cumino in caso di gravi epatopatie o in caso d'ipersensibilità accertata verso uno o più componenti. A scopo precauzionale, si sconsiglia l'assunzione di cumino anche in gravidanza e durante l'allattamento. Come assumere olio di cumino nero? Come utilizzare i semi di cumino nero

Il modo più semplice per sfruttare le proprietà dei semi di cumino nero è preparare una tisana semplicemente versando acqua calda sopra un cucchiaio di semi e lasciandoli in infusione per circa 10 minuti. Una volta trascorso il tempo bisogna filtrare prima di bere.

A cosa fa bene l'olio di cumino nero?

I benefici dell'olio di cumino nero comprendono il miglioramento della funzione immunitaria, il bilanciamento del colesterolo, il trattamento di infezioni, la riduzione dell'infiammazione e il miglioramento delle prestazioni cognitive. A cosa serve l'olio di cumino? L'olio essenziale di cumino viene usato in aromaterapia come sedativo e calmante. Tutto il sistema digestivo viene aiutato nel suo lavoro e inoltre l'olio di cumino ha proprietà carminative che facilitano l'eliminazione dei gas intestinali alleviando problemi di gonfiore, flatulenza e dolori addominali.

Come si mangiano i semi di cumino?

Il cumino in semi o in polvere potete usarlo (come qualsiasi altro insaporitore) in piatti della cucina tradizionale. Il suo gusto dolce esalta il sapore di piatti a base di formaggi, carne e verdure. Potete utilizzarlo anche per aromatizzare il pane e dare un tocco particolare a zuppe e minestre.

Di Treharne Kennerson

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