Quali sono le patate che si mangiano con la buccia?
Se volete mangiarne la buccia, quindi, vi raccomandiamo di scegliere sempre patate biologiche, per due motivi: il primo è che così sarete sicuri che su quelle patate non siano stati usati fertilizzanti chimici o pesticidi che si accumulerebbero soprattutto nella buccia; il secondo è che le patate biologiche sviluppano
A cosa serve la buccia di patate?
Ricche di fibre, funzionano come spazzini del sangue e aiutano l'intestino. Sono fonte di vitamina C e di vitamina B6, fondamentale per la salute dei sistemi cardiovascolare, immunitario, digestivo, muscolare e nervoso. Le patate con buccia apportano addirittura circa un terzo della vitamina contenuta nelle arance. Come lavare bene le patate con la buccia? Passate la superficie delle patate con la buccia con una spugnetta per i piatti nuova, in modo da togliere tutti i residui di terra e lavatele molto bene sotto l'acqua. Tagliate le patate prima a metà e poi a spicchi e adagiatele in una bacinella piena di acqua fredda.
Come preparare il concime con le bucce di patate?
Procedimento
- Raccogli le bucce delle patate e inseriscile in un barattolo.
- Versa dell'acqua e lascia riposare per 2 giorni.
- Filtra il composto e diluiscilo in 2 litri d'acqua.
- Innaffia le tue piante e vedrai subito i risultati.
Perché non si mangia la buccia delle patate?
Le patate contengono un alcaloide: la solanina. La solanina è presente in maggior concentrazione nella buccia ed è una sostanza che, se assunta in grandi quantità, è tossica per l'organismo umano. Come coprire i capelli bianchi con le bucce di patate? Per prima cosa dovrete mettere a bollire un paio di patate con la buccia, per circa 20 minuti. In seguito si deve togliere la buccia e metterla di lato, per poi frullarla. Otterrete un composto da applicare direttamente sui capelli bianchi, lasciandolo riposare per 15 minuti.
Come usare le bucce?
È possibile riutilizzarle in moltissimi modi, dalle ricette, ai ritrovati di bellezza, fino alla pulizia della casa.
- Chips, frittelle e frittate.
- Sformati e torte salate.
- Pesto e salse.
- Vellutate.
- Composte e marmellate.
- Infusi e tisane.
- Liquori e scorze candite.
- Succhi.
Quando si lavano le patate?
Le patate, una volta sbucciate (se non si cucinano subito) si devono mettere a bagno in acqua fredda altrimenti anneriscono a contatto con l'ossigeno. La stessa regola vale per le patate tagliate a rondelle da mettere al forno, o al salto in padella, così anche quelle fritte.
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