Quanto costa mettere un ettaro di asparagi?

Una asparagiaia in buone condizioni produce per circa 8 anni (a partire dal 3° anno di impianto) circa 10 t/ha di prodotto commerciale in circa 60 giorni di raccolta, corrispondenti a 200-400 Kg/ha ad ogni singola raccolta.

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Quanti anni occorre per la raccolta degli asparagi?

Il raccolto degli asparagi si protrae per 2-3 mesi all'anno tra fine inverno e primavera inoltrata. Essi vanno tagliati all'altezza del suolo quando presentano un diametro prossimo ai 3 – 4 millimetri. Gli asparagi non raccolti ramificano e vanno ad incrementare la vegetazione esistente. Quanto costa un chilo di asparagi?

Prodotto	Anno-Mese-Sett.	Prezzo
Asparagi	2022-3-3	3,25 €/Kg
Bieta	2022-3-3	0,72 €/Kg
Carciofi	2022-3-3	0,31 €/Capolino
Carote	2022-3-3	0,48 €/Kg

Quanto costano le radici di asparago?

€11,20. Per Zampe di Asparagi si intendono le Zampe (radici) che servono all'impianto di un'asparagiaia che si piantano nel tardo autunno (dove il clima lo consente) o in primavera (febbraio/marzo). Le Zampe si possono produrre in proprio (in semenzaio da seme) o acquistarle già formate. Si può anche chiedere: come si fa una asparagiaia? Si lavora in profondità (60-70 cm), si stende uno strato di argilla espansa e si arricchisce con concime organico (30 kg ogni 10 mq di terra) e fertilizzanti (azoto e potassio). Gli asparagi sono avidi d'acqua e soprattutto nel periodo estivo, bisognerà fornire alla pianta una notevole irrigazione.

Come avviare una coltivazione di asparagi?

La semina va fatta in primavera e i semi devono essere interrati appena sotto la superficie del terreno (15 mm) e in file parallele distanti fra loro circa 40 cm. Dopo la semina è opportuno rullare il terreno o comunque compattarlo. Una volta interrati, le prime piantine dovrebbero comparire dopo 25-30 giorni. Rispetto a questo, quanto produce una pianta di asparago selvatico? Una pianta matura di asparago selvatico produrrà 50-100 g di turioni ogni primavera (da marzo a maggio a seconda del clima locale). Con 5000 piante per ettaro (trapianto solo lungo le file degli alberi), la resa può essere di 250-500 kg per ettaro, a partire dal secondo o terzo anno dopo la semina.

Di conseguenza, dove si coltiva l asparago?

Asparagi: la coltivazione

Gli asparagi amano i terreni sciolti e sabbiosi, calcarei e dotati di un buon drenaggio; non amano quelli sassosi e ricchi di ghiaia perché ne ostacolano parzialmente la crescita. Se anche il terreno non è particolarmente fertile però, il raccolto può essere più che soddisfacente. Quanti asparagi si possono raccogliere? La legge Regionale 32/98 si limita a fissare dei limiti quantitativi alla raccolta di asparagi selvatici. Il tetto massimo consentito è di un chilogrammo di germogli per persona.

Cosa fare agli asparagi in autunno?

Nel primo caso, in autunno, si effettua una rincalzatura fino ad un'altezza di circa 13 cm, formando una cunetta. Quando il terreno si è ben assestato, si può anche tagliare il fogliame in modo da lasciar sporgere i fusti di circa 15 cm. Questa operazione va fatta sempre in autunno, quando le foglie sono ingiallite.