Quanto rende un ettaro di coriandolo?

In Italia, in condizioni di normale gestione, la resa varia tra 15 e 25 quintali/ettaro: valore che permette di ottenere una Plv di circa 1.000-1.500 euro/ettaro, visto che il seme viene venduto intorno ai 60 euro/quintale.

Di più su questo

Quando si pianta il seme del coriandolo?

Come e quando seminare

La stagione più indicata per seminare il coriandolo è la primavera, in un periodo compreso tra marzo e maggio a seconda della latitudine in cui ci si trova. Dove mettere i semi di coriandolo? I semi del coriandolo sono utilizzati per preparare alcuni liquori digestivi, aromatizzare i sottaceti tedeschi e scandinavi, il pane balcanico e certi dolci anglosassoni. Ottimi macinati sulle verdure (soprattutto cavoli, ma anche zucchine e pomodori), legumi e riso.

Come piantare semi di coriandolo?

La semina del coriandolo da seme deve essere effettuata da Novembre a Marzo, con seminatrice meccanica o pneumatica a 15/30 cm tra le fila e 2/3 cm sulla fila. La raccolta sarà invece in estate, principalmente nei mesi di Luglio e Agosto. Inoltre, quanto coriandolo si semina per ettaro? La tecnica colturale prevede: Preparazione del letto di semina con due passaggi. Concimazione in post emergenza con nitrato ammonico. Semina con 10 kg seme /ha.

Di conseguenza, quanto costa il coriandolo al quintale?

Le rese variano tra 1,5 e 2,5 t/ha di seme in funzione della varietà e dell'andamento stagionale e con un prezzo del seme intorno ai 60 euro/ql (chiedere ad Anseme i prezzi prefissati per il 2016), la plv si può aggirare sui 1300 euro/ha. Che gusto ha il coriandolo? I semi di coriandolo sono caratterizzati da un sapore di agrumi e vengono utilizzati essiccati e dopo essere stati tritati, mentre le foglie regalano una nota piccante. Per chi ama dare alle ricette un gusto speziato, il coriandolo è la scelta perfetta.

Quanti semi di coriandolo?

Con il coriandolo si può preparare un infuso digestivo, efficace e dal sapore aromatico: basterà mettere 2 grammi di semi di coriandolo in 100ml di acqua bollente per qualche minuto. A cosa serve il coriandolo in cucina? Antibatterico, digestivo, tonificante, antispasmodico. Le proprietà del coriandolo sono diverse e conosciute fin dall'antichità. Riguardano principalmente l'apparato digerente ma non solo. In molti ritengono che abbia un effetto funghicida e chelante dei metalli pesanti e sia un toccasana per l'emicrania.

Tenendo conto di questo, a cosa serve il coriandolo da seme?

Nei paesi europei si usano esclusivamente i frutti secchi del coriandolo (impropriamente chiamati semi) per il loro aroma fresco e gradevole, dolciastro e piccantino, utilizzati per aromatizzare pietanze a base di carne, pesce, insaccati, bolliti, selvaggina, sottaceti, verdure e nella preparazione di diversi liquori.