Come e quando si potano le zucche?

Il taglio va eseguito sempre sopra la quarta o quinta foglia di ogni tralcio perché così la pianta si svilupperà in larghezza. Se si vogliono ottenere zucche di dimensioni maggiori sarebbe opportuno non lasciare più di tre o quattro frutti per pianta.

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Quando staccare la zucca?

Raccolta della zucca delica

Questa è una tipologia precoce: da luglio fino a settembre-ottobre sarà tempo di raccogliere le zucche delica. Fatelo quando saranno perfettamente mature, cioè quando la buccia risulta molto dura. Inoltre, come si fa a capire se una zucca e matura? Per sapere se è una zucca è matura occorre controllare il picciolo: se è secco allora la zucca è matura. Un altro modo per riconoscere una zucca matura consiste nel toccare la buccia: se è dura e inscalfibile allora siamo in presenza di una zucca matura.

Riguardo a questo, come si conservano le zucche intere?

Le zucche vanno lasciate asciugare per un massimo di 3 settimane, dopo questo periodo si spostano in un ambiente non umido, in cui le temperature si aggirino intono ai 15 °C, mai sotto gli 11 °C. Potete serenamente conservarle anche in casa, i 19 °C che solitamente si utilizzano nelle abitazioni vanno più che bene. Di conseguenza, quante zucche produce una pianta? Le piante di zucca sono esigenti di sostanze nutritive, ma non esagerare specialmente con l'azoto. LA RACCOLTA 60-90 giorni dopo il trapianto; nelle varietà a frutto grosso, produce 2-3 frutti da 10-15kg e altri frutti più piccoli da 5-6 kg.

Come far crescere le zucche in verticale?

Dopo aver piantato la piantina di zucca assicurandola al pilastrino della pergola, seguitene la crescita accorciando con la cesoia i fusti laterali in modo da guidare la pianta in verticale. Nel caso di un tunnel, lasciate almeno un metro e mezzo tra una pianta e l'altra. Tenendo conto di questo, quando raccogliere le zucche e come conservarle? La raccolta delle zucche avviene tra settembre e novembre prima che inizino le gelate, perché le zucche sotto ai 10° soffrono irrimediabilmente. Tuttavia se le lasciamo nell'orto, il sole continuerà a farle maturare e fare addolcire la loro polpa zuccherina, contribuendo a renderle più gustose e conservabili a lungo.

Come si fa maturare una zucca?

Una volta pulite, trovate un posto caldo e soleggiato per far maturare la zucca. Senza la luce del sole, rimarranno verdi e acerbe. Se la zucca intera è acerba, giratela periodicamente in modo che possa maturare su tutti i lati. Se un lato è acerbo, girate il lato verde verso il sole e farà il lavoro. Come conservare la zucca intera per l'inverno? Nelle giuste condizioni, è possibile conservare la zucca intera per tutto l'inverno: riponetela in un luogo non troppo caldo (tra i 18° e i 22° è l'ideale; l'importante è che non scenda sotto i 12° o sopra i 25°), lontano da luce diretta e – soprattutto – non umido.

Di conseguenza, quando si mangia la zucca?

STAGIONALITA': La zucca è una verdura autunnale presente soprattutto da Settembre a Novembre compreso.