Gambo batterico della patata dolce e marciume radicale: scopri di più sul marciume batterico della patata dolce

Le patate dolci sono suscettibili a una serie di malattie, tra cui il marciume molle batterico della patata dolce. Il marciume molle della patata dolce è causato dal batterio Erwinia chrysanthemi. La decomposizione può verificarsi durante la crescita in giardino o durante la conservazione. Chiamato anche marciume batterico della patata dolce e marciume radicale, il marciume batterico della patata dolce è favorito dalle alte temperature combinate con l'elevata umidità. Il seguente articolo contiene informazioni sull'identificazione dei sintomi del marciume molle della patata dolce e su come controllare la malattia.

Sintomi di marciume batterico della patata dolce e marciume radicale

Come suggerisce il nome, il batterio, E. chrysanthemi, provoca la decomposizione sia del tubero che del sistema radicale delle patate dolci. Mentre la decomposizione può verificarsi durante la crescita, l'infezione è più comune nelle patate dolci conservate.

Nel giardino, i sintomi del fogliame appaiono come lesioni nere, necrotiche e impregnate d'acqua. Gli steli sono anche affetti da lesioni da marrone scuro a nero insieme a strisce scure evidenti nel tessuto vascolare. Man mano che la malattia progredisce, il fusto diventa acquoso e collassa, provocando l'appassimento delle punte delle viti. A volte, l'intera pianta muore, ma più comunemente una o due viti crollano.

Lesioni o marciume nella radice si trovano più comunemente durante la conservazione. Le radici affette da marciume batterico molle della patata dolce diventano di colore marrone chiaro e acquose accompagnate da lesioni con un caratteristico margine marrone scuro. Durante la conservazione, alcune radici possono sembrare non toccate dalla malattia fino a quando non vengono tagliate in cui la decomposizione diventa evidente. Le radici infette sono striate di nero e diventano morbide, umide e marce.

Controllo della putrefazione batterica della patata dolce

La putrefazione della patata dolce viene introdotta attraverso le ferite, quindi ridurre al minimo la ferita delle radici aiuterà a ridurre l'incidenza della malattia. Maneggia con cura le patate dolci mentre vengono raccolte e conservate e lavorale delicatamente durante il diserbo o cose simili. La ferita può essere causata da mezzi meccanici ma anche dall'alimentazione degli insetti, quindi il controllo degli insetti aiuterà anche a controllare la diffusione della malattia.

Inoltre, alcune varietà di patata dolce sono più suscettibili alla malattia. Ad esempio, "Beauregard" è molto suscettibile al marciume radicale. Usa cultivar con una tolleranza al marciume batterico della patata dolce e seleziona solo materiali di propagazione certificati privi di malattie. Per il trapianto, utilizzare solo viti che sono state tagliate sopra la superficie del terreno.

Infine, rimuovi e distruggi immediatamente le radici infette trovate durante la conservazione per prevenire la diffusione del marciume della patata dolce.