Quasi a tutti piace un pomodoro in un modo o nell'altro e per gli americani è spesso su un hamburger o forse un panino. Ci sono pomodori per tutti i tipi di utilizzo da quelli perfetti per la salsa e pomodori ideali per affettare. Quali pomodori sono i migliori per hamburger e panini? Affettare i pomodori… continua a leggere per saperne di più.
Tipi di pomodori per hamburger e panini
Ognuno ha il suo pomodoro preferito e, poiché tutti abbiamo il nostro gusto personale, il tipo di pomodoro che usi per il tuo hamburger è affar tuo. Detto questo, la maggior parte delle persone è dell'opinione che affettare pomodori contro pasta o pomodori Roma siano le varietà di pomodori sandwich ideali.
I pomodori da affettare tendono ad essere grandi, carnosi e succosi, meglio se accompagnati da ¼ di libbra di manzo. Poiché i pomodori a fette sono grandi, si tagliano bene e possono coprire facilmente un panino o una fetta di pane.
Varietà di pomodori sandwich
Ancora una volta, i migliori pomodori da affettare sono dettati dalle tue papille gustative, ma le seguenti varietà sono state elencate come preferite:
- Brandywine - Il Brandywine è probabilmente il preferito senza dubbio, l'originale grande pomodoro rosa bistecca. È disponibile anche in rosso, giallo e nero, ma l'originale Brandywine rosa è il più popolare.
- Sollevatore ipotecario - Uno dei miei preferiti è Mortgage Lifter, dal nome dello sviluppatore di questa grande bellezza che ha utilizzato i profitti della vendita delle sue piante di pomodoro per estinguere il mutuo.
- Cherokee viola - Cherokee Purple è un cimelio di famiglia che si pensa provenga dagli indiani Cherokee. Questo grande pomodoro rosso scuro con sfumature violacee / verdi è un dolce accompagnamento per hamburger e BLT.
- Bistecca di manzo - La bistecca è una vecchia riserva. Un cimelio di famiglia con frutta grande e costolata, carnosa e succosa, e un pomodoro perfetto da affettare e da mangiare semplicemente con o senza il pane!
- Black Krim - Il Black Krim è un altro pomodoro da affettare cimelio, un po 'più piccolo di quelli sopra, ma con un sapore ricco, affumicato / salato.
- Zebra verde - Per qualcosa di leggermente diverso, prova a tagliare una zebra verde, chiamata per le sue strisce verdi retroilluminate da una base giallo dorato. Il sapore di questo cimelio è piccante piuttosto che dolce, un bel cambiamento e un colore meraviglioso.
Non tutti i pomodori a fette devono essere cimeli di famiglia. Ci sono anche alcuni ibridi che si prestano deliziosamente come sandwich ai pomodori. Prova ad affettare un Big Beef, Steak Sandwich, Red October, Buck's County o Porterhouse sulla tua prossima creazione di hamburger o sandwich.