Google dice che l'80% della quinoa mondiale è coltivata in Perù e Bolivia, wikipedia dice le Ande, il Colorado e alcuni paesi europei.

Con una produzione di 114,3 mila tonnellate, il Perù è stato il maggior produttore di quinoa. Il secondo produttore di quinoa era la Bolivia con una produzione di 77,4 mila tonnellate. L'Ecuador si è classificato terzo producendo 0,8 mila tonnellate di quinoa nel 2014.