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Domanda

Tra noodles, sphagetti e pasta, qual è il tuo ordine di preferenza? Quali sono le differenze tra loro?

Risposte
02/20/2022
Theda

Grazie per A2A.

La pasta è uno degli alimenti più popolari di molte persone nel mondo. È anche il mio preferito, in particolare la pasta Spaghetti, che è molto sana e nutriente. Un altro tipo di pasta che amo mangiare è il Rigatoni, che è fatto di forma tubolare a coste. Ogni tubo è pieno di sugo delizioso per darti un gusto fantastico.

DIFFERENZE TRA PASTA, SPAGHETTI E NOODLES :

▪ La PASTA

La pasta è di origine italiana e tradizionalmente fatta con farina di semola raffinata. Come tendenza salutista, i grani di quinoa e i legumi (come i ceci e le lenticchie) sono stati introdotti per fare delle paste nutrienti e più gustose. Normalmente contengono una miscela di farine, incluso il grano. Anche la maggior parte delle paste confezionate sono alimenti puramente vegetariani. I produttori di pasta hanno introdotto numerose forme e dimensioni, che di solito contengono più salsa deliziosa tra le costole o gli spazi vuoti.

I benefici per la salute delle paste sono legati ai loro ingredienti che hanno bassi livelli di IG e sodio, acido folico e assenza di colesterolo.

▪ SPAGHETTI

▪ Gli spaghetti sono forse il tipo di pasta più popolare in tutto il mondo e la maggior parte degli spaghetti è preparata con grano duro. Si distingue per i suoi fili spessi, lunghi e cilindrici - più spessi dei noodles.

Gli spaghetti sono di solito conditi con origano, foglie di basilico, verdure o carne e serviti con la tradizionale salsa rossa e mangiati con le forchette (a differenza dei noodles).

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(Processo di preparazione degli spaghetti)

Fonte immagine - Google.

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(Forme di pasta)

Fonte immagine - Google

▪ NOODLES

Le tagliatelle hanno origine in Cina e si distinguono per i loro fili sottili, lunghi e cilindrici - più sottili degli spaghetti. Sono fatti con diversi ingredienti come farina di grano raffinato e amidi di riso, patate o radici di canna e farina di riso.

Le tagliatelle sono servite con salse, salsine e altri piatti come verdure, frutti di mare o carne e sono tradizionalmente mangiate con le bacchette.

Si può dire - tutti gli spaghetti sono pasta e tutte le tagliatelle non sono pasta.

Grazie per la lettura.

04/04/2022
Saxena Hibbard

Hello Gopalkrishna Vishwanath ji, thank you for A2A. I hope you’re doing well.

Between noodles, spaghetti and pasta here are my picks in order of preference.

#1 Noodles
When the choice of noodles and pasta are offered, I almost every time opt for noodles. There is something about this long, stringy, ability to make whatever you want ingredient which draws me towards it.

Noodles are made from flour milled from regular wheat. Noodles undergo a “sheeting” process where the dough is passed through a series of rollers to produce a flat sheet that is sent through a cutter to produce individual noodle strands. Asian noodles vary depending on the type of salt used in the formulation and how they are processed.

Noodles can be sold fresh, dried, parboiled, steamed, deep-fried — there are so many different ways that they are produced and sold. Inoltre, possono essere mangiati caldi, freddi o in un soffritto.

#2 Spaghetti & pasta
Gli spaghetti sono un tipo di pasta. La pasta viene lavorata dalla semola di grano duro, che è più grossolana della farina tipica.

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Tuttavia, questa differenza non è sempre così netta. La pasta consiste nel mescolare la semola di grano duro con l'acqua per formare una pasta rigida che viene poi estrusa attraverso uno stampo o una trafila per creare vari formati come gli spaghetti, le lasagne o i maccheroni.

La pasta viene spesso venduta come prodotto secco sullo scaffale e di solito viene consumata calda o bollita o al forno. Di tutti i formati di pasta, gli spaghetti sono quelli che mi piacciono di più, seguiti dalle penne e dalla pasta a gomito.

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