Kharif e Rabi indicano le due stagioni di coltivazione in India.

Kharif: colture della stagione dei monsoni seminate in maggio-giugno e raccolte in ottobre-novembre. Le piogge sono la principale fonte di acqua per le colture nella stagione del Kharif, con alcune irrigazioni supplementari, se disponibili, per salvare le colture durante i periodi di siccità. Il riso è il principale raccolto del Kharif, seguito da altri cereali tropicali come sorgo, miglio, ecc. e legumi da granella (legumi) e colture di semi oleosi. Nei campi allagati solo il riso può essere coltivato durante la stagione dei monsoni, mentre sulle terre alte altre colture possono essere coltivate con l'aiuto delle piogge.

Rabi: colture della stagione invernale/primaverile che sono coltivate principalmente sotto irrigazione. Un buon esempio è il grano. Altre colture della stagione Rabi includono senape, colza, patate, piselli, lenticchie, ceci, berseem, verdure, ecc. È difficile coltivare le colture della stagione Rabi senza irrigazione.

Kharif crop (i.e. Autumn crop in Arabic ) (crop period July-October): Crops which are grown during the monsoon(rainy season) are called kharif crop. Seeds of these crops are sown in the beginning of the monsoon season (July). After maturation, these crops are harvested in the Autumn season (Oct). Kharif require high temperature(25°C to 35 °C) and high rain fall(150cm to 200cm) comparing to Rabi crop, So it can grow in South India(Tropical Zone) .

Example: rice, cotton, sugarcane, turmeric, moong, corn…

Rabi crop ( i.e. Spring crop in Arabic ) (crop period October-February): Crops which are grown during the winter season are called Rabi crop. Seeds of these crops are sown in the beginning of the winter season. After maturation of crops, they are harvested in the spring(March-April i.e. Rabi' al-awwal- Rabi' al-Thani). Una buona pioggia in inverno rovina i raccolti rabbi ma è buona per i raccolti kharif. Rabi richiede una bassa temperatura (da 10°C a 25°C) e una bassa caduta di pioggia (da 50cm a 100cm) rispetto alle colture Rabi, quindi può crescere nell'India del nord (zona subtropicale).

Esempio: Frumento, senape...

Le colture coltivate tra marzo e giugno sono colture estive.