Domanda
Qual è il pomodoro più comune? - Storie di successo agricolo
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La confusione su frutta e verdura nasce a causa delle differenze d'uso tra scienziati e cuochi. Scientificamente parlando, un pomodoro è sicuramente un frutto. I veri frutti si sviluppano dall'ovario alla base del fiore e contengono i semi della pianta (anche se le forme coltivate possono essere senza semi). I mirtilli, i lamponi e le arance sono veri frutti, così come molti tipi di noci. Alcune piante hanno una parte morbida che sostiene i semi ed è anche chiamata 'frutto', anche se non si sviluppa dall'ovario: la fragola ne è un esempio.
Per quanto riguarda la cucina, alcune cose che sono strettamente frutti, come i pomodori o i baccelli di fagioli, possono essere chiamate 'verdure' perché sono usate nella cucina salata piuttosto che dolce. Il termine 'verdura' è usato più generalmente per altre parti commestibili delle piante, come le foglie di cavolo, i gambi di sedano e i tuberi di patata, che non sono strettamente il frutto della pianta da cui provengono. Occasionally the term 'fruit' may be used to refer to a part of a plant which is not a fruit, but which is used in sweet cooking: rhubarb, for example.
So, the answer to the question is that a tomato is technically the fruit of the tomato plant, but it's used as a vegetable in cooking.
Source: Is a tomato a fruit or a vegetable? | Oxford Dictionaries
Pomodori Globe
Globe. I pomodori Globe sono grandi, rotondi e rossi - a volte gialli - e sono i pomodori più comuni. Sono i pomodori di medie dimensioni che si trovano in qualsiasi negozio. Chiamati anche pomodori da taglio, sono l'opzione migliore per panini e insalate.
Pomodori Globe
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