Lo trovo sempre un po' un peccato, ma metto un bouquet sul tavolo quando arrivano degli ospiti. Uso i piselli dolci più di ogni altro, ma le scelte sono davvero infinite.

Ci sono alcuni che crescono sempre di più e più grandi quando li tagli, anche i piselli dolci. Io coltivo sempre i piselli dolci, se tagliate uno stelo di fiore, altri tre prenderanno il suo posto.

Il millefoglio, il phlox, le salvie perenni, la calendula, le dalie a fiori piccoli e il loosestrife fioriranno anche una seconda volta se tagliate i fiori, anche se richiedono più tempo dei piselli dolci. Attenzione però che la pianta non sia invasiva, il loosestrife viola è nativo qui ma fa danni negli Stati Uniti per esempio.

Se si tagliano i capolini prima che la pianta abbia avuto il tempo di piantare i semi, la si incoraggia a mandare altri fiori per riprovare. Questo non è il caso delle piante che hanno solo uno o pochi fiori grandi però, perché per queste ci vuole molta energia per farne spuntare uno, e non fioriranno di nuovo anche se li tagliate.

Anche i fiori selvatici che crescono per tutta l'estate, come il trifoglio cremisi, i fiordalisi e il partenio, sono ottimi. Non si conservano bene come i famosi fiori recisi, ma ce ne sono molti e posso quasi sostituirli ogni giorno.

Coltivo molti girasoli e rose botaniche, gli uccelli amano i loro semi e fianchi in autunno. Ne tengo un po' per me però.

Ci sono alcune che hanno delle belle teste di seme o si seccano molto bene, queste sono belle in un bouquet eterno per l'inverno e l'autunno. Papaveri, fiori di paglia, cipolle ornamentali, onestà e ortensie sono buoni per questo. Le ho già usate, non hanno quasi nessun lavoro e si conservano per un anno se le hai asciugate bene.

Quindi la risposta breve è sì :)

Quando hanno il beneficio dell'acqua, sì. Siamo in una siccità estiva molto secca proprio ora, con implacabili ondate di calore che attraversano il continente australiano. La temperatura si raffredda a circa 30 gradi Celsius sopra l'oceano, dopo aver raggiunto gli alti 40 nella terra di Oz.

Non posso risparmiare acqua per il giardino fiorito, ma è stato ancora sorprendentemente produttivo. Spesso raccolgo rose, dalie, gigli tigrati, fiori di zenzero ecc. per rallegrare la sala da pranzo.

Ora le rose stanno appassendo e le dalie sono in declino, quindi senza acqua è improbabile che riempia un vaso di fiori recisi ancora per molto. Speriamo che la prossima estate le mie rose saranno più consolidate e più produttive, e il mio budget potrebbe aver permesso un altro serbatoio di acqua piovana da 25.000 litri (5.000 galloni) sul crinale.