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Domanda
Come si conserva il pane alla zucca?
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Se è sul bancone per essere mangiato, lo metto su un piatto e lo copro con la pellicola. Per congelarlo, lo avvolgo prima in una direzione, poi a 90 gradi, così è completamente sigillato. Poi lo metto in un sacchetto con zip per il congelatore. Durerà per diversi mesi. Mi piace usare i sacchetti con aree di scrittura, così posso datare il pane e sapere quanto tempo è stato nel freezer.
Metto tutto in frigo la sera, e se dovessi conservare il pane alla zucca, probabilmente metterei anche quello in frigo, in un contenitore.