Le banane sono tropicali. Non sono nemmeno alberi, ma grandi erbe senza tronco... il 'tronco' è composto da guaine fogliari, quindi non c'è nessuna parte legnosa. La parte fuori terra della pianta è tutta molto tenera al freddo. La maggior parte delle banane non crescerà molto, se non del tutto, al di sotto dei 50 gradi F e comincerà ad avere danni alle foglie a partire dai 40 gradi. Al di sotto di questo, perderete sicuramente la parte superiore della pianta durante l'inverno. Se il terreno non si congela completamente dove siete voi, c'è la possibilità che il banano ricresca in primavera. Questo significa niente frutta, però, poiché sono necessari circa 18 mesi di tempo caldo per produrre frutta. Ci sono diverse specie ornamentali che sono più resistenti della maggior parte delle altre e spuntano dopo il congelamento delle temperature durante l'inverno in gran parte degli Stati Uniti ... Musa basjoo, la banana in fibra, e Musa sikkimensis sono due di queste.