Le tue piccole patate sono patate da semina. Non diventeranno molto più grandi in acqua.

Pop in terra. O mettere il terreno al centro di un vecchio pneumatico e piantare le patate circa 5″ giù. quando si vede il verde fare capolino, buca un altro pneumatico in cima e ill I con il terreno. Ho continuato ro 5 pneumatici alti. Questo rende inutile scavare le patate, fa crescere più velocemente le patate grazie al terreno caldo e quando sei pronto a raccogliere devi solo rovesciare la tua torre di pneumatici e raccogliere le patate dalla terra.

Io trapianterei le patate nel terreno del giardino. Le piccole patate che vedi ora non cresceranno molto di più e non avranno lo stesso sapore se coltivate solo in acqua.

Le patate amano un terreno ben drenato e arricchito che rimanga umido. Il suolo deve anche essere acido, quindi non aggiungere calce. Pianta gli inizi in una trincea, e riempila con più terra man mano che gli steli diventano più alti. Le patate novelle si svilupperanno a diversi livelli nel terreno. Tieni sempre le patate vicino alla superficie del terreno all'ombra, sotto la pacciamatura, in modo che non sviluppino quella polpa verde tossica (solanina, un alcaloide). Tenere sempre al buio le patate raccolte o acquistate in negozio.

Il fogliame comincerà a diventare giallo solo qualche mese dopo la semina, ed è allora che si possono scavare le patate. Scava un volume di terreno abbastanza grande per non perderne neanche una! Le dimensioni variano dalle patate novelle grandi come chicchi d'uva a quelle più grandi come una palla da softball. E sono deliziose.