Domanda
Ho mangiato 3,5 fragole senza lavarle prima di rendermene conto. Devo avere paura?
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Non ho mai lavato consapevolmente nessun frutto prima di mangiarlo. Questo vale per tutta la frutta che acquisto al mercato o per tutti i mirtilli selvatici, lamponi, uva spina, uva, fragole. Non sono mai stato avvelenato o ammalato per aver mangiato frutta non lavata. Quello di cui dovreste avere paura è la vostra paranoia.
Penso che mangiare fragole biologiche sia una buona idea dato che le fragole hanno un pesante carico di pesticidi. Tuttavia i pesticidi non sono così male come non avere la nutrizione dei prodotti freschi. Probabilmente starai bene, a meno che tu non abbia un'allergia.
Guarda la Sporca Dozzina e la Pulita 15 per idee su come ridurre la tua esposizione ai pesticidi.
È una buona idea legare una corda intorno al dito per ricordarti di lavare tutta la tua frutta e verdura prima di mangiarla. noi facciamo il bagno in acqua fredda con bicarbonato di sodio e risciacquiamo bene per abbattere i residui di insetticidi, lo sporco invisibile e i residui di monossido di carbonio dei campi. Molti batteri nocivi in frutta e verdura non lavata possono farci ammalare. L'anno scorso il grande spavento è stato la listeria dai prodotti australiani. Per le bacche usiamo quattro parti di acqua e una parte di aceto bianco per un ammollo di quindici minuti. Come pure. Non ogni bacca vi infetterà con qualcosa, ma se non vi ammalate questa volta ritenetevi fortunati perché un incontro con un buon avvelenamento non ne vale la pena.
Penso che starai bene, ma usa questo come un'esperienza di apprendimento: è sempre meglio sciacquare la frutta e la verdura con acqua corrente fresca e pulita prima di mangiarle, giusto per stare sul sicuro.
Si dovrebbe stare bene per la maggior parte. Sei mai andato a raccogliere fragole?
In tutte queste fattorie u-pick, non ci sono fontane d'acqua o detergenti là fuori nel campo, solo migliaia di piante di bacche, un sacco di aria fresca e un sacco di gente che ama le bacche. Come potete vedere, questo piccolo munchkin non ha assolutamente alcun problema a mangiare ciò che è stato letteralmente appena raccolto dalla pianta.
A meno che le bacche che avete mangiato fossero rovinate, o vi sia capitato di mangiare da una pianta che veniva annaffiata con acqua di scarico carica di e.coli o salmonella, le probabilità che vi ammaliate sono davvero molto basse.
Mangiare prodotti non lavati può farvi ingerire batteri nocivi, che possono essere presenti nel suolo, o pesticidi applicati ai prodotti nei campi. Inoltre, si potrebbe anche finire per mangiare insetti che sono stati raccolti insieme ai prodotti.
Hai problemi? Se li hai comprati al supermercato, è buona norma lavarli. Ma, a tua consolazione quando ero bambino, ho raccolto il frutto dall'albero e l'ho mangiato dopo averlo strofinato sui pantaloni ... Come vedi, sono qui e ti rispondo.
Sarà bene! La gente ha mangiato frutta non lavata per anni senza problemi. Sì, c'erano forse pesticidi su di loro, ma molto probabilmente non evoygh per farti male.
Se sei preoccupato di contattare il Coronavirus, di nuovo, si dovrebbe essere bene. La gente sta diventando troppo spaventata. Le possibilità che quel germe sia in quelle 3,5 bacche sono altamente improbabili!!
L'unica vera preoccupazione che potrei vedere è se sei allergico alle fragole. Presumo che tu non lo sia, visto che le sei.
Grazie per la domanda!
Ti auguro un fine settimana meraviglioso!
Quando ero bambino e raccoglievamo le fragole nei campi, ne mangiavamo quasi quante ne entravano nei cesti. Ora ho 70 anni. Non pensare che un po' di sporco su 3,5 bacche ti faccia molto male.
A che serve avere paura? Se ti senti male vai a sdraiarti. Se hai sintomi gravi - improbabile con solo tre frutti e mezzo - fai una chiamata d'emergenza.
Non ha senso avere paura dopo il fatto. Aspettare e vedere. Il modo in cui le fragole sono confezionate qui intorno, scatole individuali, sembra essere molto pulito. Non provocare a te stesso uno stress inutile. Vai avanti con la tua vita.