A meno che tu non stia scrivendo un articolo scientifico, ciò che è importante per la gente comune è il fatto che tutti gli articoli commestibili come cereali, legumi, foglie di tè, frutta, verdura possono contenere residui di pesticidi e insetticidi utilizzati dagli agricoltori. Oltre a quelli usati direttamente, le piante possono assorbirli dal suolo e dall'acqua. Anche i cosiddetti pesticidi e insetticidi organici non sono sicuri al 100%. Senza dubbio, l'agricoltore sarà costretto a usare queste sostanze non solo durante il periodo di crescita ma anche durante la conservazione. Fortunatamente, la maggior parte di quelli permessi sono solubili in acqua. Il problema reale sorge quando queste vengono usate eccessivamente senza seguire le linee guida.

Immmergere gli articoli in acqua e tenerli da parte per un periodo minimo di 20 minuti in modo che ciò che è in superficie si dissolva. Lavare bene 3 o 4 volte e infine in acqua corrente. L'aggiunta di sostanze come l'aceto o il sale comune all'acqua usata per l'immersione è stata trovata utile. Se iniettato all'interno, siamo impotenti. Infatti, il fegato è stato sviluppato come un tentativo del corpo di liberarsi delle sostanze tossiche che ingeriamo accidentalmente. Quindi, mantenete il vostro fegato funzionale e sano.

La maggior parte dei residui di qualsiasi pesticida o insetticida sono spruzzati rimangono solo sulla superficie della frutta e della verdura.

Tuttavia frutta e verdura hanno pori (Stomata) su tutta la loro pelle e una piccola quantità di sostanze chimiche di superficie si diffonde al loro interno fino a certi strati profondi. Dipende da quanto porosa e permeabile è la pelle della frutta, da quanto è spesso il rivestimento della frutta e da quanto è idratata la frutta. Dipende anche da che tipo di prodotti chimici sono stati usati e quanto sono concentrati.

Diciamo solo che varia da agricoltore a agricoltore e non ci sono valori fissi per questo.