Domanda
I pesticidi entrano nella carne di frutta e verdura convenzionale come melone, mele e cetrioli?
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Sì, i pesticidi possono penetrare la pelle di alcuni prodotti.
Lavare con acqua e sbucciare frutta e verdura non è sufficiente a proteggere te e la tua famiglia dai pesticidi.
Pezzi più spessi possono essere più efficaci nel tenere i pesticidi fuori dalla carne.
Raccomando frutta e verdura biologica e non OGM con i loro semi. La maggior parte non sarà ottenibile nel negozio di alimentari locale, quindi provate a rifornirvi da corniciai locali e/o cooperative.
L'acqua salata è uno dei modi più semplici e convenienti per rimuovere certi pesticidi.
L'aceto è un modo più efficace per rimuovere i pesticidi. Ma usare l'aceto sarebbe piuttosto costoso. Inoltre, può lasciare un sapore sgradito di aceto negli alimenti, rendendolo meno ideale per un lavaggio quotidiano di frutta e verdura.
Soluzione di bicarbonato di sodio e succo di limone è risultata la più efficace per rimuovere i residui di pesticidi sia sulla superficie che sotto la pelle dei prodotti.
I lavaggi dei prodotti sono un altro metodo di pulizia. Ci sono più lavaggi sul mercato. Scegliete quello che meglio si adatta alle vostre esigenze e desideri.
Sì, è possibile che qualche piccola quantità di pesticida penetri nella buccia della frutta e questo vale sia per la frutta e la verdura convenzionale che per quella biologica. La cosa importante da sapere in questo caso è che i pesticidi organici sono più tossici e persistenti dei moderni sintetici. Dopo tutto, la ragione per cui sono stati sintetizzati era di creare qualcosa di più sicuro ed efficace di quelli organici.