Domanda
Dovrei comprare cibo non OGM per la mia famiglia?
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La tecnologia OGM è stata studiata abbastanza intensamente. Finora nessuno è stato in grado di dimostrare alcun problema di salute con essa. Organizzazioni nazionali ben finanziate e competenti in tutto il mondo, compresi gli Stati Uniti, l'UE e altri hanno studiato la cosa e non hanno trovato alcun problema. Ma è impossibile, in linea di principio, dimostrare che non ci sono problemi. Un altro modo per sviluppare nuove colture è quello di incrociare assiduamente le piante. Generalmente la gente non trova problemi di salute neanche con quelli, ma la tossicità naturale è stata trovata in alcuni ceppi. Tutte le colture hanno pesticidi naturali, altrimenti gli insetti le distruggerebbero. La stricnina e la nictonina sono entrambi esempi di questi pesticidi naturali. L'incrocio può aumentare la quantità che una coltura ha.
Le tecnologie bot sono usate per sviluppare nuovi ceppi. Gli OGM sono più nuovi e i nuovi ceppi OGM probabilmente vengono testati di più a causa della pressione pubblica. Naturalmente si possono usare ceppi più vecchi e più soggetti ai parassiti e semplicemente usare più pesticidi chimici.
Non ho paura delle nuove tecnologie e penso che il sistema sia abbastanza buono. Altri hanno paura. Alcuni agricoltori e commercianti giocano su questa paura e vendono cibi non OGM o biologici per un po' più soldi, anche se non ci sono prove che siano più sicuri o più nutrienti. È importante mangiare molta verdura, dato che non mangiarne abbastanza è chiaramente associato al cancro al colon e ad altre cose.
Il denaro non è un oggetto, fate quello che volete realizzando che il nonGMO può essere una moda inutile promossa per soldi e che preda la stessa mentalità che si è opposta per secoli alle nuove tecnologie di ogni tipo, la paura dell'ignoto. Se hai un budget, la tua famiglia mangerà meglio e un po' più a buon mercato ignorando la questione degli OGM e anche l'industria del cibo biologico.
Questo dipende da te, ma fai qualche ricerca adeguata sull'argomento (con cui intendo leggere articoli sulla scienza EFFETTIVA, non la teoria della cospirazione BS che circonda gli alimenti OGM) e renditi conto che un sacco di roba è OGM, solo non te ne sei mai accorto. Alla fine dipende se vuoi pagare di più per un prodotto che spesso è uguale o di qualità inferiore agli OGM. Sei l'unico che può rispondere a questa domanda.