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> Qual È La Differenza Tra Insalata E Lattuga?
Domanda
Qual è la differenza tra insalata e lattuga?
Risposte
02/14/2022
Estas
Salads are the kaleidoscope of the plant food world. There really are no rules and leaves are not a salad requirement. I'm referring only to truly plant based salads, because my interest in salad is to improve our health by including more plant nutrients and antioxidants. Deep fried items, candied items, bready items, etc. are not relevant to my salads!
Lettuce is just one type of green leaf that can be used in a salad. Lettuce is actually related to daisies!
The daisy family, Asteraceae contains Lettuce (Lactuca sativa).
Ci sono meno lattughe amare ma un esempio è la scarola (così buona cucinata con i fagioli!)
Brassicaceae (chiamata anche Cruciferae) è l'altra famiglia popolare di foglie. Questa famiglia comprende le crucifere e include sia la senape che la rucola.
Queste foglie sono più forti, come il cavolo e la verza e a volte piccanti e amare come la senape e la rucola.
Quindi i Mixed Greens possono contenere foglie di lattuga e di crucifere.
Le erbe verdi da insalata sono nella famiglia delle Apiaceae o Umbelliferae, e questa contiene i miei preferiti prezzemolo e cilantro. Queste sono foglie più piccole ma ancora considerate a foglia.
Le erbe e sono molto saporite e aromatiche.
Per le ricette che includono tutti questi sospetti, vedi il mio libro Sexy Salads su Amazon.com!
Grazie per l'A2A Ivelina!
04/04/2022
Vola Gladysiewski
The salad leaves you might be talking about are nothing but cabbages. Cabbage is much better in slaws - and cooked .. and lettuce is better in salads and on sandwiches, burgers, Cabbage is a leafy vegetable, which is eaten raw as salads - or cooked - and used in many other recipes. Cabbage comes in many forms. In the United States, the most widely used cabbage comes in compact heads of waxy, tightly wrapped leaves that range in color from almost white to green to red. Cabbage may be refrigerated, tightly wrapped, for about a week. It can be cooked in a variety of ways or eaten raw, as in slaw. Cabbage, a cruciferous vegetable, contains a good amount of vitamin C and some vitamin A.
Lettuce is an annual salad plant that produces clusters of crisp, water-filled leaves. The best-known varieties are head, or cabbage, lettuce (variety capitata), leaf, or curled, lettuce (variety crispa), cos, or romaine, lettuce (variety longifolia), and asparagus lettuce (variety asparagina). La lattuga a cappuccio è ulteriormente divisa in teste di burro e teste croccanti (per esempio, lattuga iceberg). Negli Stati Uniti, le aziende agricole su larga scala coltivano principalmente varietà a cespo croccante e le spediscono a livello nazionale. Gli agricoltori locali su piccola scala coltivano varietà a foglia e a testa di burro. La lattuga è una coltura annuale precoce che cresce meglio con tempo fresco e con abbondante acqua. Anche se di solito viene consumata in insalata, può essere anche cucinata.
Ilgiardino.wiki
Salads are the kaleidoscope of the plant food world. There really are no rules and leaves are not a salad requirement. I'm referring only to truly plant based salads, because my interest in salad is to improve our health by including more plant nutrients and antioxidants. Deep fried items, candied items, bready items, etc. are not relevant to my salads!
Lettuce is just one type of green leaf that can be used in a salad. Lettuce is actually related to daisies!
The daisy family, Asteraceae contains Lettuce (Lactuca sativa).
There are many different varieties of lettuce Varietà e tipi di lattuga
Ci sono meno lattughe amare ma un esempio è la scarola (così buona cucinata con i fagioli!)
Brassicaceae (chiamata anche Cruciferae) è l'altra famiglia popolare di foglie. Questa famiglia comprende le crucifere e include sia la senape che la rucola.
Queste foglie sono più forti, come il cavolo e la verza e a volte piccanti e amare come la senape e la rucola.
Quindi i Mixed Greens possono contenere foglie di lattuga e di crucifere.
Le erbe verdi da insalata sono nella famiglia delle Apiaceae o Umbelliferae, e questa contiene i miei preferiti prezzemolo e cilantro. Queste sono foglie più piccole ma ancora considerate a foglia.
Le erbe e sono molto saporite e aromatiche.
Per le ricette che includono tutti questi sospetti, vedi il mio libro Sexy Salads su Amazon.com!
Grazie per l'A2A Ivelina!
The salad leaves you might be talking about are nothing but cabbages. Cabbage is much better in slaws - and cooked .. and lettuce is better in salads and on sandwiches, burgers, Cabbage is a leafy vegetable, which is eaten raw as salads - or cooked - and used in many other recipes. Cabbage comes in many forms. In the United States, the most widely used cabbage comes in compact heads of waxy, tightly wrapped leaves that range in color from almost white to green to red. Cabbage may be refrigerated, tightly wrapped, for about a week. It can be cooked in a variety of ways or eaten raw, as in slaw. Cabbage, a cruciferous vegetable, contains a good amount of vitamin C and some vitamin A.
Lettuce is an annual salad plant that produces clusters of crisp, water-filled leaves. The best-known varieties are head, or cabbage, lettuce (variety capitata), leaf, or curled, lettuce (variety crispa), cos, or romaine, lettuce (variety longifolia), and asparagus lettuce (variety asparagina). La lattuga a cappuccio è ulteriormente divisa in teste di burro e teste croccanti (per esempio, lattuga iceberg). Negli Stati Uniti, le aziende agricole su larga scala coltivano principalmente varietà a cespo croccante e le spediscono a livello nazionale. Gli agricoltori locali su piccola scala coltivano varietà a foglia e a testa di burro. La lattuga è una coltura annuale precoce che cresce meglio con tempo fresco e con abbondante acqua. Anche se di solito viene consumata in insalata, può essere anche cucinata.