Raccolta dei frutti di sambuco – quando sono maturi
Originario del Nord America, il sambuco è un arbusto deciduo e succhiatore che viene raccolto prevalentemente per le sue minuscole bacche commestibili. Queste bacche vengono cotte e utilizzate in sciroppi, marmellate, conserve, torte e persino vino. È importante sapere quando è il momento della raccolta delle bacche di sambuco, soprattutto quando si fa il vino. … Leggi tutto