Raccolta di aneto: come essiccare erba e semi di aneto
L’erba di aneto è un aroma essenziale per il decapaggio. Le giovani foglie fresche e piumate aggiungono un sapore delicato a pesce, patate e salse e producono gambi spessi a maturità. La pianta si infiamma a fuoco vivo e produce appendici floreali a forma di ombrello sormontate da piccoli semi duri. L’erba cresce letteralmente “come … Leggi tutto