Dyanna

Ultimamente etichettati come uno dei “super alimenti” per le sue proprietà antiossidanti, i mirtilli sono sempre stati nella mia top ten dei miei cibi preferiti … frittelle ai mirtilli, muffin ai mirtilli, crumble ai mirtilli. Ok, forse non è esattamente il modo in cui vogliono che mangiamo questa bacca potente ma, a prescindere, non c’è … Leggi tutto

Ah, il glorioso raccolto di albicocche. Aspettiamo gran parte della stagione di crescita per i frutti dolci e dorati. Le albicocche sono note per la loro delicatezza e vengono quindi raccolte prima della piena maturazione. Un’albicocca post-raccolta è spesso soggetta ad affollamento, urti e scosse, che possono ammaccare il frutto. Alcuni consigli per la manipolazione … Leggi tutto