Halloween è arrivato e passato e ti rimangono diverse zucche. Liberarsi delle zucche può essere semplice come gettarle nel bidone del compost, ma ci sono altri vecchi usi della zucca che potrebbero sorprenderti.
Riciclare le zucche in progetti artigianali è divertente se non sono già in decomposizione, ma anche animali selvatici e da fattoria possono essere felici destinatari.
Cosa fare con le vecchie zucche?
Quindi hai zucche avanzate dopo Halloween e vuoi smaltirle in modo ragionevole o usarle per qualcos'altro se sono ancora in buone condizioni. In quest'ultimo caso, puoi arrostirli e preparare una zuppa saporita o raccogliere le budella e cuocere una torta saporita.
Se semplicemente non senti il bug culinario, cos'altro fai? La risposta a questa domanda dipenderà dal fatto che siano in buone condizioni o meno. Alcune idee intelligenti possono darti opzioni che soddisferanno te e tutta la famiglia.
- Se sono molli e mostrano segni di marciume, tu non vuoi cucinare con loro, usarli per l'arredamento o per l'artigianato. Questi esemplari possono essere compostati o, se sei pronto per un compito orribile, ripulisci la carne e conserva i semi per la tostatura o la semina l'anno prossimo.
- Se la carne è in condizioni ragionevoli, dagli da mangiare agli scoiattoli, metti i semi nelle mangiatoie per uccelli o dai il frutto ai maiali. Altri animali, come istrici e cervi, si divertiranno persino a mangiare la carne. Gli zoo locali accetteranno anche donazioni di zucche che gli abitanti amano gli ippopotami. Questo è un modo fantastico e gratuito per sbarazzarsi delle zucche e puoi venire a vedere gli animali godersi le prelibatezze arancioni.
- Se la zucca è troppo lontana, compostala o seppelliscila per aggiungere sostanze nutritive al tuo giardino.
Decorare con le zucche dopo Halloween
Se le tue zucche non hanno subito un congelamento e non sono troppo vecchie, puoi provare a riciclare le zucche nell'arredamento per il Ringraziamento o per aggiungere un tocco autunnale alla casa.
- Svuota i frutti e metti dentro il terreno per piantare. Riempi di mamme e altri fiori autunnali. Potresti anche rinunciare al terreno e usare la zucca scavata come centrotavola con fiori recisi.
- I vecchi usi della zucca possono essere un compito divertente per la famiglia. Trasforma piccole zucche non tagliate in un progetto per bambini con un po 'di vernice e immaginazione. Saranno ottimi segnaposto personalizzati per la tavola del Ringraziamento.
- Se tutto il resto fallisce, arrostisci la zucca, raccogli la polpa e frulla un po 'di miele, limone o cocco per ringiovanire il viso.
Prepara il cibo con le vecchie zucche
Al di fuori dei semi tostati o della torta di zucca, la polpa può essere utilizzata in molti piatti. È ottimo aggiunto a una frittura thailandese speziata o al curry, frullato in zuppa, diluito con latte di cocco come guarnizione per il gelato alle noci pecan, o anche aggiungere la purea al tuo latte speziato fatto in casa.
Anche la cotenna è utile. Puoi staccare la pelle cotta dalla carne e tagliarla a patatine. Condiscili e mettili in un disidratatore o in un forno basso fino a renderli croccanti. Le patatine di buccia di zucca sono nutrienti e ottime da sole o inzuppate in un tuffo salato o dolce.
Con l'arrivo delle vacanze, i dolci fatti in casa sono ottimi regali per la famiglia e gli amici. Usa la purea per preparare muffin, biscotti e pane, che si congeleranno bene finché non sarai pronto a dispensare i dolci.