Quanto costa una serra fungaia?

Antonio Scanu, tecnico di Laore, ha parlato dei costi per dare vita ad una fungaia: «L'investimento iniziale per una serra di 100 metri quadri è di circa 2500 euro, con un ammortamento di 250 euro, cui bisogna sommare spese gestionali annue per 12.500 euro.

Di più su questo

Tenendo presente questo, come costruire una serra per funghi fai da te?

Se si realizza una serra per funghi fai da te servono listelli in legno oppure in plastica, una spillatrice da tappezziere, un rotolo di cellophane trasparente, alcuni contenitori in cemento o in gres e dell'apposito terriccio per funghi. Come avviare una coltivazione di funghi? La normativa che regolamenta l'apertura delle aziende agricole è la 126/1985, dov'è anche possibile vedere quali sono le specie di funghi commerciabili. Nel creare l'azienda agricola occorre richiedere una specifica autorizzazione per edificare la fungaia, ovvero la serra dove andranno a crescere i funghi.

Di conseguenza, dove coltivare funghi?

Il posto ideale per coltivare funghi freschi in casa è un garage, una cantina, un sottoscala o un posto all'aperto riparato dal sole e dal vento. Va bene un balcone, un terrazzo, un giardino, un semplice davanzale o anche uno spazio chiuso purché a determinate condizioni di temperatura/umidità. Quanto costa mantenere una serra?

Servizio	Prezzo
Costo per costruire una serra - prezzo minimo	1.300 €
Costo per costruire una serra - prezzo medio	15.650 €
Costo per costruire una serra - prezzo massimo	30.000 €

Successivamente, qual è la coltura più redditizia?

Nuove colture agricole: ecco le più interessanti e redditizie

• Bambù gigante.
• Canapa.
• Erbe officinali.
• Ginseng.
• Tartufi.
• Frutta esotica, frutta secca e piccoli frutti.
• Apicoltura e elicicoltura.

Come si fa il micelio? Per ottenere il micelio è necessario far germinare le spore dei funghi in un substrato adatto e preventivamente sterilizzato. È importante che sia mantenuto al buio e alla temperatura e all'umidità ideali per il suo sviluppo.

Come fare una fungaia di porcini?

La coltivazione di funghi porcini non è molto semplice e si può ottenere solo attraverso la micorizzazione, una particolare tecnica utilizzata in agricoltura e orticoltura, che consiste nel trasferire in un terreno le radici del fungo e creare un rapporto di simbiosi con altre piante superiori. Come si progetta una serra? Per costruire una serra, le dimensioni sono un fattore essenziale: la larghezza del corridoio interno deve essere tra i 3 e i 5 metri, mentre la lunghezza varia tra gli 8 e i 10 metri. Per evitare dispersioni di calore eccessive, la serra dovrebbe essere di 2,5 o 3 metri sul colmo e di 1,8 o 2 metri sulla gronda.

Di conseguenza, quanto rende una coltivazione di funghi?

La produzione media di funghi per pianta è di circa 400 g (da 170 a 450 kg per ettaro all'anno, a seconda della densità di impianto).