Come si congela l'erba cipollina?

In freezer

Puliamo quindi accuratamente l'erba cipollina. Prendiamo quindi un sacchetto da freezer e mettiamo al suo interno l'erba cipollina. Congeliamola quindi nel freezer. In questo modo avremo sempre erba cipollina fresca.

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Dove tenere l'erba cipollina?

La pianta dell'erba cipollina cresce bene sia al sole che in zone più ombreggiate, richiede molta acqua durante il periodo estivo e un terreno costantemente umido. Questa coltura predilige suolo calcareo e ricco ed è un'erba aromatica molto rustica, semplicissima da coltivare. Allora, come si taglia l'erba cipollina? Usando un paio di forbici da cucina affilate, taglia le foglie dalla base della pianta, fino a 1-2 cm dal terreno. Nel primo anno, raccogli dalle 2.5 alle 5 volte. Successivamente, taglia la tua erba cipollina mensilmente. Taglia i gambi dei fiori lungo la linea del terreno per evitare che la pianta formi semi.

Quanto dura l'erba cipollina in frigo?

Una volta lavata e asciugata l'erba cipollina si può conservare in frigo per alcuni giorni, in modo tale da poterla usare ancora fresca nei piatti in cui se ha bisogno. Come conservare le erbe aromatiche nel congelatore? Procuratevi delle buste a chiusura ermetica per freezer e delle formine per ghiaccio. Se volete conservare le erbe aromatiche al naturale (tritate o intere) una volta asciutte mettetele dentro ai sacchetti da freezer e mettete nel freezer, Quando vi serviranno aprite la busta e usate quanto ne volete.

Come conservare le foglie di melissa?

Conservate in sacchetti di carta o in vasi di vetro al buio e per preparare un infuso usate un cucchiaio di foglie per una tazza di acqua bollente, da lasciare in infusione per 10 minuti. Se invece volete usare la melissa come aromatica in cucina usatela fresca, che con l'essiccazione il profumo, purtroppo, se ne va. Come congelare l'erba? Mettiamo 2 – 3 foglie o un cucchiaio di erbe tritate per ogni cavità di una vaschetta per il ghiaccio. Possiamo spezzettarle anche a mano, permettendo alle foglie di rilasciare i loro oli, che si congelano insieme all'acqua nei cubetti.

Come conservare l'erba cipollina sott'olio?

Per conservare le erbe sott'olio o sott'aceto è necessario lavarle con cura, scolarle e stenderle ad asciugare su un foglio di carta da cucina, vanno tenute anche per un paio d'ore all'aria in modo che tutta l'umidità evapori. Riguardo a questo, come curare l'erba cipollina in vaso? L'erba cipollina si presta perfettamente alla coltivazione in vaso, ma bisogna predisporre al meglio il terreno prima di trapiantare la pianta. Sul fondo del vaso conviene mettere uno strato di argilla espansa (quella in palline) e successivamente ricoprire questo strato con un terriccio morbido.

Quanto innaffiare l'erba cipollina?

Innaffia l'erba cipollina ogni pochi giorni.

Il terreno dovrebbe restare umido quando innaffi l'erba cipollina, così non c'è bisogno d'innaffiare di nuovo subito dopo. L'erba cipollina non richiede molta umidità, quindi aggiungi acqua solo quando il terreno è completamente asciutto.