Come conservare i fiori di zucca per il giorno dopo?

Come conservare i fiori di zucca in frigo

Una volta puliti, sciacquati e tamponati delicatamente con un panno da cucina, sistemate i fiori di zucca in un barattolo di vetro, riempite quest'ultimo con acqua corrente di modo che i fiori siamo completamente immersi e aggiungete infine un pizzico di sale.

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Come si possono conservare i fiori di zucca in congelatore?

I fiori di zucca sono veramente teneri e delicati, non è possibile pertanto congelarli così come sono. L'unico modo è congelarli già pronti per essere cotti (ad esempio impanati) oppure tagliarli a pezzettini da utilizzare ancora congelati per risotti o condimenti. Come fare per conservare i fiori? I fiori recisi devono essere conservati lontani da fonti di calore (termosifoni, camini, in pieno sole…) e per farli durare più a lungo è consigliato aggiungere all'acqua del vaso due cubetti di ghiaccio al mattino e alla sera. E' utile anche disciogliere alcuni sali nei vasi e tagliare lo stelo in modo opportuno.

Allora, come fare i fiori di zucca congelati?

Mettere il vassoio nel congelatore e dopo alcune ore, quando i fiorisono ben congelati, disporli in contenitori rigidi. Non usare i consueti sacchetti, perchè a contatto con gli altri alimenti, i fiori si frantumerebbero tutti. Friggerli, senza scongelarli, in abbondante olio di semi. Di conseguenza, come conservare i fiori di zucca appena raccolti? Conservare i fiori di zucca in frigorifero nello scomparto della frutta e verdura. Essendo molto delicati non si mantengono a lungo, quindi consumarli entro 1-2 giorni dall'acquisto.

Come fare seccare i fiori di zucca?

Aprite i fiori di zucca, eliminando il picciolo e il pistillo, tuffateli velocemente nello sciroppo, scolateli e appoggiateli su una placca coperta di carta da forno. Infornate i fiori di zucca a 100 °C per 7', girateli molto delicatamente e rimetteteli in forno per altri 7': dovranno solo essiccare. La gente chiede anche: come rinfrescare i fiori di zucca? Se i fiori non vengono consumati in giornata si possono mettere in un barattolo riempito quasi fino all'orlo di acqua. È consigliabile realizzare un mazzolino con tutti i fiori, legarli con un elastico ed immergerli nel barattolo.

Riguardo a questo, cosa si può fare con i fiori di zucca?

Vediamone 8, tutte da provare.

1. Fiori di zucca ripieni.
2. Torta salata con ricotta e fiori di zucca.
3. Fiori in pastella.
4. Pasta con guanciale e fiori di zucca.
5. Frittata di fiori di zucca.
6. Risotto ai fiori di zucca.
7. Spaghetti ai fiori di zucca.
8. Quesadillas messicane.

Si può anche chiedere: come congelare le frittelle di fiori di zucca? Consiglio n°2: volete gustare tutto l'anno le frittelle di fiori di zucca? preparate la pastella, ma non aggiungete tutta la parte liquida, mettetela in uno o più sacchetti per congelare e via nel freezer!

Come conservare i fiori di zucca cotti?

Versiamo i fiori di zucca tagliati nel soffritto e facciamo rosolare a fuoco basso, dopodiché copriamo e lasciamo cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. A questo punto mettiamo i fiori di zucca cotti in dei contenitori di plastica, chiudiamoli e conserviamoli, una volta freddi, in congelatore.