Come si pulisce e si cucina la borragine?

Pulire la borragine è semplice, nonostante la folta peluria presente sulle foglie. Basta infatti passare le dita delicatamente sulla superficie, per togliere polvere o terra, e poi immergere le foglie in acqua fresca e lasciarle riposare per qualche minuto.

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Come si propaga la borragine?

La pianta può essere propagata per seme a partire dalla raccolta di piante spontanee. I semi necessari alla semina dell'anno successivo vanno raccolti quando la pianta è in piena fioritura e, dopo la raccolta, si conservano in un luogo asciutto fino al momento della semina. Cosa si può fare con i fiori di borragine? Anche i fiori della borragine sono buoni da mangiare. Potete usarli per dare colore all'aceto, decorare piatti e bevande o, ad esempio, per arricchire una frittata. Lavateli delicatamente e asciugateli bene stendendoli su un canovaccio.

Come si cucinano le foglie di borragine?

Niente di più facile, basta lessare le foglie di questa verdura in acqua salata, scolarla e strizzarla (in modo da eliminare l'acqua in eccesso). Tagliatela grossolanamente e ripassatela in padella con olio, aglio e acciughe. Buona è anche la borragine fritta. Successivamente, a cosa fa male la borragine? Controindicazioni della borragine

L'utilizzo della borragine è da evitare durante la gravidanza e l'allattamento ma anche in caso si soffra di problemi al fegato o di una specifica sensibilità alla pianta. Inoltre l'utilizzo per via interna dell'olio è sconsigliato se si assumono farmaci anticoagulanti.

Come si cucina la Cardella?

Scolate la verdura e versatela in pentola quando l'acqua starà bollendo. Lasciatela cuocere 6-8 minuti mescolando di tanto in tanto, se vi sembra leggermente dura potete aggiungere un pizzichino di bicarbonato, ma la cardella è una verdura dolce e tenera non dovrebbe essere necessario. Aggiustate di sale e scolate. Dove si trovano i semi di borragine? Dove trovare i semi di borragine? I semi di borragine si possono trovare innanzitutto sulle piante spontanee (o coltivate) giunte a piena maturazione. In natura, la pianta cresce in tutte le regioni italiane, fino a 1.000 m s.l.m. È meno frequente nelle zone fredde e umide del Nord.

Di conseguenza, quali sono i benefici della borragine?

Antiossidante e antinfiammatoria, utile per contrastare malattie legate allo stato infiammatorio, come l'artrite reumatoide. Allevia i sintomi dell'asma, riducendo l'infiammazione e il gonfiore delle vie aeree. Favorisce la guarigione di ferite e contrasta la dermatite eczematosa. Si può anche chiedere: cosa piantare vicino alla borragine?

Ortaggio o erba aromatica	Buoni vicini
Fragole	Borragine, fagiolini, aglio, lattuga, porro, ravanello, ravanello, erba cipollina, spinaci, cipolle
Cetriolo	Fagioli, aneto, piselli, finocchi, cavoli, lattuga, cumino, porro, barbabietola rossa, sedano, cipolle

Si può anche chiedere: come si fa l'olio di borragine?

Cos'è l'olio di borragine, definizione

Questo prodotto per il benessere della pelle, proprio come l'olio di cocco, si estrae dai semi della pianta per spremitura a freddo e rappresenta la fonte più importante di acido gamma-linolenico (GLA).