Come conservare il basilico con l'olio?

Preparazione

1. Staccate le foglie del basilico, eliminando quelle rotte, bucate o ingiallite.
2. Disponetele in un barattolo di vetro sterilizzato senza piegarle e ricopritele con l'olio extra vergine di oliva.
3. Richiudete e conservate il vostro basilico sott'olio in frigorifero.

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Come conservare il basilico in vaso?

Ci sono alcuni metodi per conservare il basilico fresco. Il primo: serviti di buste di plastica, riuscirai a mantenere la freschezza delle foglie per poco tempo. Il secondo: usa un vaso di vetro. Immergendo i fusti di basilico con radici, per qualche settimana potrai avere la pianta aromatica fresca a disposizione. Rispetto a questo, come fare seccare le piante aromatiche? Un altro modo, molto semplice per essiccare le erbe aromatiche consiste nel legare i gambi, le radici o i fiori in piccole mazzi con lo spago da cucina, appenderli (a testa in giù se si tratta di gambi e fiori) e deporli in un ambiente asciutto ricoperti con il sacchetto di carta aperta per fare circolare l'aria.

Tenendo presente questo, come si seccano le erbe aromatiche?

Per seccare le erbe il metodo migliore è senza dubbio l'essiccatore. Trattandosi di foglioline bisogna settare l'essiccatore in modo che la ventola non soffi troppo forte. Le tempistiche sono più lunghe di quelle del forno ma nettamente inferiori all'essiccazione all'aria. Tenendo conto di questo, come far seccare le foglie di salvia? Ma come avviene il nostro processo di essiccazione? Il primo passo è la scelta delle migliori foglie di salvia che devono essere fresche e pulite. Una volta asciutte vengono adagiate su una griglia. Poi tenute all'ombra in luogo arieggiato per un paio di giorni almeno, dopodiché sono secche.

Tenendo presente questo, come si fa essiccare il prezzemolo?

ESSICCARE IL PREZZEMOLO

1. lavare molto bene tutte le foglie del prezzemolo.
2. tamponare bene tutte le foglie.
3. sistemarle sui ripiani dell'essiccatore e impostare una temperatura di 45- 50° per circa 5 ore.

Come fare la polvere di prezzemolo? Tritate le foglie essiccate aiutandovi con un macina-caffè elettrico ottenendo una polvere; Setacciate la polvere ottenuta eliminando eventuali grumi e conservate la polvere di prezzemolo in barattoli con chiusura ermetica.

Di conseguenza, come mettere in freezer il prezzemolo?

Raccogliere il prezzemolo in un sacchetto di plastica, eliminando l'aria in eccesso. Inserire il sacchetto con il prezzemolo in freezer per un'ora circa: quando si sarà congelato, tritarlo con le mani per rompere le foglioline e ridurle a piccoli pezzi. Tenendo presente questo, come si conservano le foglie di vite? Fate sgrondare ben ben le foglie di vite in un colapasta poi trasferitele su carta assorbente da cucina e tamponatele con un secondo foglio per eliminare residui di gocce d'acqua. Quando le foglie saranno ben asciutte, avvolgetele formando dei cilindri poi infilatele nella bottiglia.

Tenendo conto di questo, come imbalsamare le foglie?

Inserisci le foglie fresche tra alcuni tovaglioli di carta.

Posiziona le foglie fresche sopra due tovaglioli di carta. Coprile con un altro strato di tovaglioli. Utilizza foglie appena cadute che hanno ancora colori vividi e che sono flessibili. Evita quelle arricciate alle punte, marce o bucate.