Come si fa il liquore di corbezzolo?

Istruzioni

1. Lavare e asciugare i corbezzoli e i limoni.
2. Ai limoni togliere solo la buccia gialla.
3. In un vaso di vetro ermetico, pulito e già sterilizzato, mettere le bacche di corbezzolo, le bucce dei limoni ed i chiodi di garofano.
4. Coprire con l'alcol.
5. Lasciare a macerare per un mese, in un luogo buio e fresco.

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Come essiccare i corbezzoli?

Le foglie, non trattate con prodotti anticrittogamici, dopo la raccolta vanno lavate con uno straccio umido e fatte poi essiccare in ambienti bui, caldi ed asciutti. Dopo l'essiccazione si conservano in sacchetti di carta al buio. Allora, che tipo di frutto è il corbezzolo? Il corbezzolo è un arbusto sempreverde tipico della macchia mediterranea che produce omonimi frutti tondeggianti e bitorzoluti (bacche grandi come ciliegie) con buccia spessa e polpa gialla, morbida e granulosa che possono essere consumati freschi o in conserva sotto forma di confetture, liquori, sciroppi.

Di conseguenza, come assumere il miele di corbezzolo?

Il miele di corbezzolo in cucina

Il suo sapore così peculiare permette accostamenti con alimenti altrettanto amari, quali i carciofi o i cardi, oppure con cibi dolci o grassi. Ad esempio, è ottimo abbinato a formaggi stagionati e freschi, al lardo di colonnata, alla macedonia e al gelato. Tenendo presente questo, qual è il miglior tipo di miele? AlmieleMiele

I risultati

• Apicoltura Piana.
• Saper di Sapori (SELEX) – Miele millefiori italiano.
• Alce Nero, Miele millefiori italiano biologico.

A cosa fa bene il miele amaro?

Il miele di corbezzolo è, inoltre, un importante antinfiammatorio e, al pari di altre tipologie di miele, è molto utile per contrastare tosse, mal di gola e vari malanni di stagione. Molti gli riconoscono effetti benefici a favore delle vie urinarie e proprietà astringenti e depurative. Che cosa è il miele di melata? Il miele di melata, chiamato anche miele di bosco, è diffuso in tutta Italia. Non deriva dalla raccolta del nettare dei fiori, bensì dalla melata cioè una sostanza dolce prodotta da alcuni insetti, come rincoti, psille, afidi, che succhiano ed elaborano la linfa per nutrirsene.

A cosa serve il miele di Manuka?

L'applicazione principale del miele di manuka è di tipo topico, come disinfettante sulle ferite. Viene generalmente utilizzato per il trattamento di piccole abrasioni ed ustioni ma non solo. A cosa serve il miele di castagno? Il miele di castagno è anche ricco di fattori nutrizionali ad azione antibatterica e antinfiammatoria, come i polifenoli; questi, uniti al ben noto effetto emolliente dell'alimento, fanno del miele una buona soluzione per il trattamento delle faringiti.

Quando si taglia il corbezzolo?

La potatura si effettua generalmente alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera, asportando i rami secchi o danneggiati dall'inverno, riducendo la chioma in modo da mantenerla compatta ma permeabile alla luce, così da mantenere una pianta sana e dall'aspetto gradevole.