Cosa si può fare con le foglie di basilico?

Con il basilico si possono insaporire anche molte insalate tipicamente estive come la caprese e macedonie di frutta. Sta molto bene in abbinamento con le fragole e l'ananas. Potete conservare le foglie di basilico in surgelatore per molti mesi dopo averle lavate a asciugate molto bene.

Di più su questo

Perché il basilico si macchia?

foglie bruciate, se hai bagnato le foglie e la pianta è in pieno sole. Il calore può aver bruciato le foglie in prossimità delle gocce d'acqua. Le macchie appaiono rinsecchite. Foglie con marciumi, la pianta si trova in un ambiente molto umido e stai esagerando con le irrigazioni. Come si fa il pesto con il basilico? Iniziate pulendo le foglie di basilico con un panno da cucina. Ponete tutti gli ingredienti e una parte di olio nel mixer. Azionate e aggiungete il resto dell'olio a filo un po' alla volta. Frullate ad intermittenza in modo da ottenere uno composto cremoso e trasferite in barattoli di plastica o di vetro.

Quante foglie per il pesto?

Ingredienti per un Barattolo

1. 50 grammi di basilico a foglia piccola (corrispondono a circa 60/65 foglie)
2. 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva.
3. 6 cucchiai di Parmigiano Reggiano.
4. 2 cucchiai di Pecorino.
5. 2 spicchi di aglio.
6. 1 cucchiaio di pinoli.
7. 3-4 grani di sale grosso.

Dove si tiene la pianta di basilico? È importante tenerla sempre ben innaffiata, evitando però che l'acqua ristagni. In inverno è fondamentale spostare la pianta in casa dove la temperatura si mantiene intorno ai 20-25 gradi. Per far sì che sia esposta a molta luce potete posizionarla su un davanzale.

Successivamente, come si fa il pesto vegano?

La ricetta del pesto vegan con lievito alimentare prevede di frullare, o pestare, 50 grammi di basilico con un pizzico di sale, 30 grammi di pinoli, uno spicchio d'aglio (sempre meglio eliminare il germoglio interno) e un filo d'olio. Trucco magico: il cubetto di ghiaccio. Come tagliare foglie prezzemolo? Raccogliere gli steli e le foglie e tagliarli a livello del suolo con le forbici da cucina. Si possono anche prendere uno o due rami a partire dagli steli esterni. Tuttavia, assicuratevi di tagliare a livello del suolo. Se si tagliano solo le cime delle foglie e si lasciano gli steli, la pianta sarà meno produttiva.

Allora, cosa fare quando il prezzemolo spiga?

Conviene tenere le piantine di prezzemolo in una zona poco ventilata così da non perdere i semi. Quando la pianta starà per sfiorire, i fiori potranno essere recisi e posti delicatamente a testa in giù, in un sacchetto di carta atto a raccogliere i semi che si staccheranno dai fiori in piena autonomia. Tenendo presente questo, come far crescere le radici al prezzemolo? Taglia un ramo di almeno 4 cm, sano e con un bel ciuffo di foglie in cima. Elimina le foglie alla base. Metti il rametto in acqua o interralo in un mix di terriccio, torba e sabbia. Inumidisci la piantina con uno spruzzino tutti i giorni, in modo da fornirle l'acqua che non può recuperare dalle radici.

Come capire se il basilico sta morendo?

Terreno troppo secco

Potresti vedere foglie e steli cadenti e piegati verso il basso e il vaso sarà molto leggero da sollevare. Per fortuna, spesso si riprendono molto bene, anche quando sembra che la tua pianta di basilico stia morendo.