Quando si raccolgono le mele in Sicilia?

La raccolta ha luogo tra la fine del mese di settembre e l'inizio di novembre, ovvero quando la maturazione della mela è quasi del tutto completata.

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Tenendo presente questo, quando raccogliere le mele e come conservarle?

Si deve lasciare il picciolo attaccato al frutto e non al ramo. Consiglio di cogliere al mattino, prima che il sole scaldi le mele, ma non troppo presto perché si deve aspettare che le foglie siano asciutte dalla rugiada. Se si prendono le mele al momento giusto si conserveranno più a lungo. Allora, quando inizia la raccolta delle mele? La raccolta inizia, per i frutticoltori di Melinda, a metà agosto, momento in cui sono mature le varietà di mela più precoci, come la SweeTango e la Gala, e termina a fine ottobre con la raccolta delle varietà tardive, come Morgana ed Enjoy per passare infine alla Fuji.

Come far maturare velocemente le mele?

Mettetele in un sacchetto di carta (quello del pane va benissimo), in compagnia di una banana o di una mela, oppure all'asciutto, in un panno di lino, e in alternativa, di cotone. Evitate assolutamente sacchetti di plastica, forzature del frigorifero e contatti con fonti di calore. Quando il frutto è maturo? Se sono mature devono essere arancioni-rosse per tutta la loro superficie, e toccandole il dito deve sprofondare nella polpa, ma solo di qualche millimetro: se non sprofonda è acerba, se sprofonda troppo è troppo matura.

Tenendo presente questo, qual è la stagione delle mele?

Le mele si raccolgono tra agosto e ottobre e sono disponibili fino a gennaio. Poi le primizie lasciano il passo a quelle conservate in grandi frigoriferi, in cui l'atmosfera viene modificata per mantenere le mele come appena colte. In che periodo si raccolgono le mele Golden? Delicious rosse maturano nella seconda decade di settembre, Golden Delicious da metà a fine settembre, Morgenduft e Fuji da inizio a metà ottobre e Granny Smith nella seconda decade di ottobre. Negli alberi adulti molto carichi di produzione fate due stacchi, intervallati di 7-10 giorni uno dall'altro.

Di conseguenza, quando raccogliere le mele luna?

Sulla raccolta sotto la luna piena Christian dice semplicemente: “La luna trasmette la sua forza alla terra e dalla terra questa forza è trasmessa ai frutti. Con il plenilunio questa forza è al suo massimo ed è l'ideale per raccogliere mele succose e ricche di sostanze”. Come conservare le mele per tutto l'inverno? Per farle durare a lungo dovresti metterle in un seminterrato fresco, in garage, in un capannone o anche in frigorifero. La temperatura di conservazione ideale è circa zero gradi con il 90% di umidità.

Tenendo presente questo, cosa mettono sulle mele per conservarle?

Il comune sacchetto di carta, per intenderci quello del pane, che oltre ad avere un basso impatto sull'ambiente, protegge i frutti dall'umidità. Incartate la vostra mela e chiudete con cura. Tutto in frigorifero e voilà…