Quando si raccolgono le mele?

Periodo di raccolta: tra il 10 e il 30 settembre. Conservazione: da fine settembre a maggio. Suggerimenti: è la varietà ideale per le cotture. Perfetta per strudel, dolci e frittelle di mele.

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Inoltre, come capire se la mela e matura?

Usate cautela e ricordate che la mela è pronta quando il picciolo si stacca facilmente dall'albero; un trucco per riconoscere una mela matura è quello di tagliarne una a metà: al suo interno, i semi devono essere scuri. Come conservare le mele per tutto l'inverno? Per farle durare a lungo dovresti metterle in un seminterrato fresco, in garage, in un capannone o anche in frigorifero. La temperatura di conservazione ideale è circa zero gradi con il 90% di umidità.

Come fare per fare mantenere le mele più a lungo dopo la raccolta?

È importante tenere le mele in un luogo fresco, buio e con abbondante umidità. Una cantina ventilata è molto adatta. Se l'umidità è insufficiente, potete aumentarla mettendo recipienti d'acqua nel luogo dove conservate le mele. Successivamente, come si fa a far maturare le mele? Inserire in una busta di carta la frutta acerba assieme ad una mela o una banana: l'etilene prodotto favorirà la maturazione e la carta tratterrà l'umidità in modo che i frutti non si raggrinziscano. Conservare la frutta all'aria aperta e non in frigorifero: le basse temperature rallentano il processo di maturazione.

La gente chiede anche: quando si raccolgono le mele in val di non?

Tra la metà di settembre e la metà di ottobre, infatti, le famose mele della Val di Non sono pronte per essere colte. Se visitate la Val di Non in questo periodo vedete intere famiglie occupate nel loro campo a cogliere i frutti di un intero anno di lavoro. Vuoi vivere dal vivo la raccolta delle mele? La gente chiede anche: quando si mangiano le mele? La mela è ideale da gustare tra i pasti, come spuntino di metà mattina o di metà pomeriggio. L'alto contenuto di fibre ne fa un ottimo spezza-fame.

Come riconoscere le mele?

Mela annurca: ha la buccia di colore rosso, come il vino per intenderci, la polpa bianca, sapore dolce-acidulo e con una leggera profumazione; Mela Breaburn: è molto croccante e aromatica; Mela Fuji: la buccia può essere rosso chiaro o rosso scuro o giallo-verde. Come funziona la raccolta delle mele? Le mele vanno raccolte rigorosamente con il picciolo e per farlo c'è un tecnica: bisogna afferrare la mela e ruotare il polso verso l'alto. Man mano che le raccogliamo le sistemiamo in una particolare cesta rossa che teniamo a tracolla.

Dove tenere la frutta in inverno?

E' preferibile evitare di lasciare troppo a lungo frutta e verdure dove batte il sole perché le alte temperature favoriscono la maturazione. Se si hanno a disposizione una cantina o un balcone, si possono tenere ortaggi e frutta in ripiani creati ad hoc in un posto all'ombra e ben riparato.