Quando togliere le mele dall'albero?

Il momento giusto per diradare le meline è due settimane dopo che si è sviluppato il frutticino, visto che appena nato è frequente che cada naturalmente (cascola dei frutti). Più si lascia crescere il frutto, più l'albero spreca risorse per alimentarlo, per cui passati i 15 giorni si interviene selezionando.

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Di conseguenza, in che periodo si raccoglie le mele?

Il periodo di raccolta nelle mele è molto lungo e cambia in relazione alla varietà coltivata. Le varietà di mela si dividono in estive, autunnali e autunno vernine proprio in relazione al periodo di maturazione. Se si inseriscono nel meleto diversi tipi di mela si può aver raccolti da luglio a novembre. Quando inizia la raccolta delle mele in Val di Non? Tra la metà di settembre e la metà di ottobre, infatti, le famose mele della Val di Non sono pronte per essere colte. Se visitate la Val di Non in questo periodo vedete intere famiglie occupate nel loro campo a cogliere i frutti di un intero anno di lavoro.

Si può anche chiedere: come si conservano le mele appena raccolte?

È importante tenere le mele in un luogo fresco, buio e con abbondante umidità. Una cantina ventilata è molto adatta. Se l'umidità è insufficiente, potete aumentarla mettendo recipienti d'acqua nel luogo dove conservate le mele. Non tutte le varietà di mela possono essere conservate. Anche la domanda è: come capire se le mele sono da raccogliere? Usate cautela e ricordate che la mela è pronta quando il picciolo si stacca facilmente dall'albero; un trucco per riconoscere una mela matura è quello di tagliarne una a metà: al suo interno, i semi devono essere scuri.

Come raccogliere le mele in alto?

Nella raccolta delle mele, per staccare correttamente i frutti impugnateli con la mano tirateli rivoltandoli verso l'alto in modo che il peduncolo rimanga attaccato al frutto. Raccogliete preferibilmente al mattino, quando la temperatura non è ancora elevata e la frutta non ha accumulato un grande calore di campagna. Tenendo conto di questo, quando si deve mangiare la mela? La mela è ideale da gustare tra i pasti, come spuntino di metà mattina o di metà pomeriggio. L'alto contenuto di fibre ne fa un ottimo spezza-fame.

Allora, quali sono i frutti di questa stagione?

Stagione	Frutti
Primavera	fragole, prime ciligie, limoni, nespole, susine
Estate	albicocche, meloni, fichi, ciliegie, pesche, prugne, tutte le varietà di anguria tra cui il cocomero pontino, anguria gialla, mirtilli, more, lamponi, fragole, banane siciliane, fichi, amarene

Di conseguenza, quanto si guadagna a raccogliere le mele? Leggermente superiore la retribuzione riconosciuta ai lavoratori stagionali adibiti alla raccolta e coltivazione dei piccoli frutti. Il valore dell'ora ordinaria ammonta infatti ad € 7,771 per gli addetti alla sola raccolta mentre ad € 8,442 per chi si occupa anche della predisposizione degli impianti.

Di conseguenza, dove raccogliere le mele in val di non?

Poco sopra il paese di Cles, in Val di Non, c'è un frutteto speciale, qui infatti vengono coltivate quelle varietà di mele che non si trovano più in commercio. Assieme al contadino visitiamo questo frutteto storico, impariamo a riconoscere le varietà e il tipo di innesto.