Cosa fare con i frutti della passiflora?

Viene utilizzato per preparare marmellate, mousse, sorbetti, creme o per preparare salse di accompagnamento anche dei secondi piatti di arrosto. Ovviamente è un ingrediente di molti cocktail esotici tipici dei paesi caldi.

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La gente chiede anche: quando fa i frutti la passiflora?

Da giugno ad agosto produce grandi e curiosi fiori stellati, molto architettonici, bianchi con vistosi stami viola, da cui scaturiscono frutti arancione a maturazione, grandi quanto una piccola albicocca, commestibili. Riguardo a questo, dove piantare passiflora? La passiflora deve essere posizionata in un luogo soleggiato, preferibilmente orientato a Sud, e asciutto: più luce riceve, più rigogliosa sarà la sua fioritura. Nonostante questo, potete anche metterla in un luogo ombreggiato, purché prenda almeno un po' di ore di sole lungo l'arco della giornata.

Tenendo presente questo, come riconoscere la passiflora commestibile?

La specie tipo i cui frutti vengono utilizzati dall'industria alimentare è la passiflora edulis, termine che significa appunto "commestibile" in latino. Detta anche maracuja, ha fiori molto simili alla caerulea ma frutti violacei (gialli nella varietà flavicarpa) e di ottimo sapore. Quanti tipi di passiflora ci sono? Parliamo di un entusiasmante Genere già ricco di infinite forme e colori, ma anche di innumerevoli varietà molto importanti sotto l'aspetto nutraceutico, per le proprietà contenute nei loro frutti. Milletrecento (1300) e più sono le diverse varietà e specie diffuse in tutto il mondo.

Tenendo presente questo, come estrarre il succo dal frutto della passione?

Per prima cosa dividete il frutto a metà ed estraete la polpa con un cucchiaio, per poi versarla nel frullatore. Successivamente aggiungete dell'acqua nel contenitore, in una quantità che sia tre volte quella della polpa, e frullate per circa un minuto. Come togliere i semi dal frutto della passione? Basterà passarlo sotto un getto di acqua per eliminare eventuali residui. Quindi lo posizioniamo su un tagliere e con un coltello seghettato lo dividiamo a metà. Importante cercare di far uscire meno succo possibile in modo da non perderlo.

Come potare passiflora?

La potatura della passiflora si deve effettuare verso febbraio-marzo, bisogna tagliare i rami e lasciarli ad una lunghezza di circa venti centimetri, eliminare quelli secchi. Quando fiorisce la passiflora in che periodo? E' caratterizzata da foglie trilobate e da grandi fiori solitari, di colore bianco violaceo con un'appariscente corona di filamenti dello stesso colore bianco-violaceo. Il periodo di fioritura della Passiflora incarnata va da luglio fino a settembre.

Perché la passiflora non fiorisce?

Se invece si nota che la pianta non fiorisce adeguatamente o che le foglie hanno la tendenza a ingiallire la causa è probabilmente legata a una scarsa illuminazione; si agisca quindi di conseguenza posizionando la pianta in un luogo più soleggiato.