Qual è la differenza tra menta e mentuccia?

Entrambe sono erbe aromatiche ma la menta, il cui nome scientifico è Mentha pulegio, ha fiori arrotondati che sbocciano in estate mentre la mentuccia ha infiorescenze tubolari verticali e un profumo meno intenso.

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Quando fiorisce la mentuccia?

Il periodo di fioritura della pianta avviene in tarda primavera/inizio estate, quando le ore di luce diurna sono abbondanti (14-16 ore). Per questo motivo la menta piperita è una pianta cosiddetta longidiurna. I frutti, gli acheni, sono piccoli ed ovali, con una colorazione brunastra. Quando si trova la mentuccia? Periodo di raccolta. Il momento migliore per raccogliere la mentuccia è durante il lungo periodo di fioritura, quando il suo aroma è al massimo, con gli oli essenziali più concentrati. La pianta in inverno secca la parte apicale, ma è pronta a ripartire ancora più rigogliosa in primavera.

Come utilizzare la nepitella?

Nepetella in cucina

Viene usata per dare aroma a piatti di carne, pesce, funghi e specialmente usata con i carciofi. La si mangia anche cruda in insalata, con pomodori, olio, sale o origano. Ottima in padella con la soia, e sulla pizza al posto del basilico. A cosa serve la nepitella? Le sue proprietà carminative facilitano la fuoriuscita del gas, favoriscono la funzionalità del fegato e fortificano anche lo stomaco. La nepitella è utilizzata anche per la pulizia del viso e per combattere il problema del acne.

La gente chiede anche: per cosa si usa la mentuccia?

Apprezzata dai tempi antichi anche come pianta medicinale, la mentuccia è conosciuta per le sue proprietà digestive e dissetanti, è ricca di fibra e per questo regolarizza l'intestino e combatte il gonfiore. Gli infusi di mentuccia sono consigliati in caso di raffreddore, perché liberano le vie respiratorie. Dove trovo la mentuccia? Originaria dell'Europa dell'Africa settentrionale e dell'Asia occidentale e delle zone montane del Mediterraneo in Italia è presente su tutto il territorio dove è diffusa spontaneamente nei terreni aridi o lungo le strade.

Come riconoscere menta?

Pianta perenne, dalle foglie verde chiaro, dai margini seghettati, con piccole inflorescenze lilla chiaro che compaiono in autunno. Il suo aroma richiama l'odore della mela. Richiede terreni umidi, parzialmente ombreggiati e va innaffiata frequentemente. Cosa fare quando la menta fa i fiori? Dopo la fioritura, la menta perde parte del suo olio essenziale, rendendo le foglie meno profumate e saporite. I boccioli indicano quando la pianta sta per fiorire. Una volta che i boccioli appaiono, puoi pizzicarli o tagliare le piante. Durante il secondo anno, puoi tagliare le piante due o tre volte.

Come e quando potare il rosmarino?

Il miglior periodo per la potatura del rosmarino è la primavera, ovvero il momento del risveglio vegetativo, quando è possibile vedere dove stanno spuntando le prime gemme fogliari.