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Domanda
Devi sfamare 50 persone quasi affamate e tutto quello che hai da dargli è un maiale selvatico appena ucciso, circa 200 libbre. Supponendo che tu abbia solo strutture primitive per macellare e cucinare la bestia, cosa fai? Come date la priorità a ciò che preparate?
Dare una risposta
Se dovete nutrire persone affamate, la mia raccomandazione sarebbe un brodo di maiale. Le persone affamate possono morire per le troppe calorie consumate rapidamente.
È meglio che quella gente sia DAVVERO affamata perché un maiale da 200 libbre - e quindi sessualmente maturo - probabilmente puzza.
Se sono abbastanza fortunati da avere due maiali da 100 libbre, io spellerei, taglierei le spalle, i prosciutti e i lombi senza aprire il budello.
Per ottenere il massimo del nutrimento, se hai un grande recipiente, metti i prosciutti, le spalle, la testa (scuoiata), i testicoli e il cuore nel calderone d'acqua. Aggiungete qualsiasi verdura commestibile che riuscite a trovare - cipolle selvatiche, rampe, cime di dente di leone. Far sobbollire fino a quando la carne non si stacca dalle ossa.
Mentre la zuppa sobbolle, arrostire (brevemente) le costole su bastoncini sopra / vicino al fuoco. Servire i morsi delle costole come una delizia che sono.
Se non avete un recipiente - arrosto di maiale macinato secondo le raccomandazioni di altre risposte.